「焼く前に小さじ1かけるだけ」ケチャップだけじゃない“ピザトースト”のコクを引き出す意外な調味料
忙しい朝でもサッと作りやすいピザトースト。ピザ用ソースがなく、ケチャップで作ると「なんだか味が決まらない……」と感じたことはありませんか？ 手軽さはそのままに満足感を上げたいときに役立つのが、“ある調味料”を小さじ1かけて焼くだけのひと工夫です。今回は、いつもの材料で味をぐっと引き上げる作り方をご紹介します！
ケチャップだけだと、なんとなく物足りない
ピザトーストを作るときにピザ用ソースがなく、ケチャップで代用する方も多いと思います。もちろんケチャップでもおいしいのですが、もうひと味足したいと思うことはありませんか？
そんなときにおすすめなのが、オリーブオイルをかけるだけの簡単アレンジです。
ピザトーストに「オリーブオイル」をかけて風味をプラス
ポイントは、焼く前にオリーブオイルをひと回しかけること。特別な材料を買い足す必要もなく、家にあるもので手軽にできるのがうれしいポイント。忙しい朝でも、ひと手間で満足度の高い一枚になりますよ！
材料（1枚分）
・食パン……1枚
・ハム……1枚
・ピーマン……適量
・ピザ用チーズ……適量
・ケチャップ……大さじ1
・オリーブオイル……小さじ1
・塩、ブラックペッパー……適量
具材はお好みでOKです。今回は、ハムと薄切りにしたピーマンを使います。
作り方
1．食パンにケチャップを塗り、ハム、ピーマン、ピザ用チーズをのせます。
2．オリーブオイルを回しかけます。
3．オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼きます。
4．仕上げに塩とブラックペッパーを振りかけたら完成です。
今回はじめて試してみましたが、香りやコクがぐっと増して、ケチャップだけのときよりも味にまとまりが出ました。ジューシーさも加わって、いつものピザトーストがワンランク上の味に！
小さじ1加えるだけで、「また作ろう」と思えるおいしさに仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね！
shukana／webライター