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3月22日、小松市符津町に「BLUE」がオープン！
ランチ、カフェ、バルの3つの楽しみ方ができる、使い勝手抜群のお店ができました♡

粟津駅の近くにオープンした、カフェバル「BLUE」。
もともと老舗洋食店だった建物をリノベーションしたこちら。
おしゃれながら、どこか懐かしさを感じるレトロな外観が目を惹きます。

ターコイズブルー×ホワイトを基調とした店内は、居心地のいい雰囲気。
ランチからカフェ、バルまで、時間帯によってさまざまな顔を持つお店で、店主が振舞う美味しい料理やスイーツが味わえます。

看板商品は、「トマトクリームオムライス」。
とろっとろの卵に、酸味がほどよく効いたトマトクリームソースをたっぷり！
ふわりと広がるハーブの香りが、食欲をそそります♡

オムライス各種は、ランチタイム限定のセット（1300～1400円）がお得！
サラダとドリンクがついており、ボリューム満点。
＋300円で、自家製スイーツの盛り合わせもつけられますよ。

お酒にピッタリの一品料理も充実！
「くんちゃまベーコンのトリプルチーズソースがけ」（1100円）は、くんちゃまベーコンという豚トロの沖縄県特産のベーコンを使用。
3種類のチーズを使ったコクのあるソースを絡めており、ついクセになる一品です♡
お酒好きはもちろん、ノンアル派の方にも大人気なのだそう！

自家製ポテトサラダにクラッカーを乗っけた「じゃがブルー（ポテトサラダ）」（500円）も見逃せません！
ポテトサラダの滑らかな口当たりに、クラッカーのザクザク食感がたまりません♡
海外のビールやワイン、カクテルとの相性も抜群ですよ♪

笑顔がステキな、店長の中川さん。
世代や性別関わらず誰もがふらっと立ち寄れるよう、おしゃれながらカジュアルな雰囲気を大切にされているそう。
もてなす料理はもちろん、お店作りにも中川さんのこだわりや想いが詰まっていますよ。

どのシーンでも大活躍してくれるカフェバル「BLUE」。
その日の気分に合わせて、ぜひ足を運んでみてくださいね。

BLUE

住所石川県小松市符津町ウ86
TEL080-6368-7753
営業時間11:00-21:00
定休日火曜
駐車場5台
公式Instagram( https://www.instagram.com/blue_komatsu/ )

この記事のライター

坂爪奈津子（さかづめ なつこ）

金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆