【西条市・BISTRO MERCURE（ビストロ メルキュール）】シェフの気まぐれにワクワク 定食のように気軽にフレンチを。
ドレスコードを気にせず、ランチとディナーで本格的なフレンチコースを気軽に味わえる店。6年ほど前に、今治から西条への移転を機にフレンチデリの販売もスタート。デリはフレンチの技術を生かしてつくる、テリーヌやポタージュ、キッシュ、肉の煮込み料理、ハンバーグなどが人気を集める。
フレンチデリにはイートインでは登場しないメニューがそろう。日替わりキッシュ、前菜、サラダ、メインなど家で組み合わせればコースに。
気さくで温かい接客で迎えてくれる村上夫妻が営むビストロ。
クリスマスオードブル 2人前 9,720円。前菜からメイン、デザートまでそろった豪華なオードブル。12月19日（金）～25日（木）各日6台限定。持ち帰り時間は11時～17時。12月11日（木）までに予約を。
5～8種のマカロンと季節のプリンも見逃せない。
パテ・ド・カンパーニュ 480円。豚肉とレバーと香辛料をゆっくり湯煎で加熱して固めたもの。味が濃厚でワインとの相性がよく、前菜にもピッタリ。
牛タンの赤ワイン煮 2,160円。やわらかく長時間煮込まれた牛タン。ほどよい酸味と奥深い甘さが味わえる。10分ほど湯煎で温めてお皿に盛れば店の味。
BISTRO MERCURE
住所
西条市楠甲601-3
TEL
0898-35-0250
営業時間
テイクアウト 10時～18時、ランチ・ディナーは予約制
定休日
火・水曜 ※12/16～18は休み、12/19～25はクリスマスオードブルのみ、12/26はテイクアウトのみ
座席数
10人
駐車場
6台
DATA
年末年始：12/27～1/1は休み ※12/31はおせちの受渡のみ対応／オンライン購入：なし／デリバリー：なし
WEB
https://foodplace.jp/bistro-mercure/
Instagram
https://www.instagram.com/bistro.mercure/
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