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2026年4月7日（火）から9日（木）までの3日間、世界文化遺産［上賀茂神社］（京都府京都市北区）で、春限定の特別なカフェ体験が開催されています。抽選で選ばれた方だけが参加できる特別企画「京都の四季を味わう神山湧水珈琲会〜桜香る 春のカフェ体験〜」を、編集部が体験してきました。
※申し込み期間はすでに終了しています

［上賀茂神社］内に湧き出る超軟水の「神山湧水」を使い、［神山湧水珈琲］を開発した［味の素AGF株式会社］が⾧年取り組んできた文化事業の一環として誕生したこちらのイベント。参加者は、講話を聞いた後、香守づくり体験ワークショップと境内の銘木巡り、国宝である本殿・権殿の参拝をし、最後に神山湧水珈琲と和菓子のセットを楽しめるというもの。境内では濃いピンクの花を咲かせる斎王桜や、孝明天皇ゆかりの御所桜などが咲いており、歴史ある桜の銘木を愛でながら、春のひとときを過ごすことができた。

超軟水の神山湧水で淹れた珈琲と［亀屋良長］の干菓子が絶妙にマッチ 香老舗［山田松香木店］監修の香守づくり体験では、8種類の基本の香原料に桜とコーヒーの香りを組み合わせた特別な匂袋を作ることができる。このイベント限定の香りは試行錯誤の末に生まれたもので、和と洋の要素が意外にも調和する新たな魅力を感じさせてくれた。
イベントの最後には神山湧水で淹れた軽やかな口当たりのコーヒーとともに、老舗［亀屋良長］による干菓子でほっと一息。

基本となる香原料の量は決まっているが、微妙な匙加減で香りが変化するのが楽しい ［味の素AGF株式会社］と［上賀茂神社］による文化事業の一環として始まったこの取り組みは、今年で10年目。湧き水や香りといった京都ならではの資源を通じて、新たな文化発信の場となることが期待されている。実際に訪れてみると、自然・歴史・食がひとつに重なり合う、ここでしか味わえない経験ができた。

特製チャーム付桜柄の友禅袋に調合した匂香を詰めてオリジナルの匂袋に 本イベントの申し込みは終了しているが、春の［上賀茂神社］では、香りを楽しむ体験がまだ続く。4月11日（土）、18日（土）、25日（土）には、［山田松香木店］による香守づくり体験ワークショップも開催。特に最終日の25日（土）は、5月15日（金）に行われる「葵祭」に向け、お香の香りで神社を清める「献香祭」が開催される特別な日なので、気になる人はぜひ参加してみて。■香守づくり体験ワークショップ
開催日／4月11日（土）、18日（土）、25日（土）
時間／14：00〜16:00（受付開始／13：30）
香守づくり体験ワークショップの詳細はこちら
問い合わせ／075-781-0011（上賀茂神社 中野・芝田）※受付時間／8：30〜17：00

上賀茂神社

京都府京都市北区上賀茂本山339 バス停「上賀茂神社前」から徒歩すぐ 参拝無料 駐車場有（有料）30分／200円（繁忙期は1回1000円） https://www.kamigamojinja.jp/ PHOTO・TEXT・EDIT／堀家果菜子 ※掲載内容は変更となる場合があります。最新情報は各店舗・施設へ直接お問い合わせください。
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