実は「人気スープカレーSAMA」の系列！揚げ野菜が7種類＆とろけるチキンの無水カレー
札幌・東区役所前エリアに人気スープカレー店の系列店で「最強の無水＆ルーカレー」が人気のお店があります。「素材の水分だけで煮込んでいるらしく、うまみがギュッと詰まっていてあと引くおいしさ」とSNSで話題のお店を訪ねました。
野菜たっぷり！ほろほろチキンの無水カレー
「CURRY KITCHEN onion（オニオン）」は、札幌で人気のスープカレー店「SAMA 北大前店」の系列店。
手間暇かけて作る無水とルーカレーがいま評価され、絶大な人気を誇るお店です。
まずは、人気No.１の無水カレーをいただきました。
「彩り野菜と無水チキンカレー 1650円」は野菜たっぷり。季節によって変更はありますが、揚げ野菜が7種類入っています。
カラフルでとってもキレイ！一食でこんなに野菜をたっぷりとれるのはうれしいですね。
チキンはほろほろ。
スパイスが入ってるので辛いかなと思ったのですが、すごく甘さを感じます。
タマネギは飴色を超えてこげ茶色になるまで、5時間以上炒めているんですって。その後、鶏肉とタマネギから出る水分で煮込んでいくのだそう。
うま味がギュッと凝縮されている感じ。
「三元豚のロースカツビーフカレー 1900円」は、カツがどーんとのってボリューム満点。
香りもまたいい。濃厚で甘みもある本格的な欧風カレー。とってもゴージャスな味がします。
とろ～っとしているけれど、全然くどくない！
カレールーは牛肉を炒めて肉のうま味をしっかり溶け込ませ、つなぎに小麦ではなくジャガイモを使っているので、胃にもたれないんです。
分厚いカツをカレーソースにつけていただくと、たまらないおいしさ。
脂身の部分もおいしくて、奥深くご飯がすすむ味です。
CURRY KITCHEN onion（オニオン）
住所：札幌市東区北7条東4丁目28-49
みんテレ10月2日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）