琵琶湖ドライブで立ち寄りたい！滋賀・マキノに癒しの新カフェ「TaLaBrew」OPEN
滋賀県高島市マキノにて、カフェスペース「TaLaBrew（タラブリュー）」が2025年7月21日（月・祝）よりプレオープン。期間中も、正式営業時と変わらない内容でメニューやサービスが受けられます。
2025年7月21日（月・祝）にプレオープンを迎えたカフェスペース「TaLaBrew」。自然豊かな滋賀県高島市マキノ町にて、旬の食材を使ったランチと、スペシャルティコーヒーをはじめとするこだわりのドリンクが楽しめます。琵琶湖のほとりでのんびりした時間を過ごすのにぴったりです。
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旬と素材にこだわったメニューがずらりギャラリー＆スーベニアショップを併設“豊かな対話の時間”を生みだす空間
旬と素材にこだわったメニューがずらり
「TaLaBrew」では、ランチタイムの「TaLa プレート」や「サンドイッチプレート」をはじめ、季節のフレッシュデリとグリーンサラダを組み合わせた、ボリューム感のある食事がスタンバイ。地元・高島市の食材に加え、日本各地から厳選したオーガニック＆クラフト食材を使い、目にも心にも鮮やかなひと皿が並びます。
スイーツには、地元食材を活かしたグルテンフリーのティラミスや、米粉と果実を活かしたレモンケーキ、旬の素材を味わう季節のジェラートまで、からだにやさしい植物性レシピでそろえています。
コーヒーは、ロースター「COFFEE COUNTY（コーヒーカウンティ）」の豆をセレクト。香り高いドリップコーヒーやラテ、エスプレッソを通じて、香りとコクの奥行きを楽しんで。
一部のメニューやドリンクを写真でご紹介するので、ぜひ確認してください！
「TaLaプレート」2,600円／季節ごとのデリや野菜など、つくり手から直接仕入れたオーガニック食材を使用した“旬”が味わえるプレート。自然農法の古代米、自家製塩麹とスパイスでマリネしたグリルチキン、大豆と棚田みそのフムスなど約8品。季節のスープ付き。
「サンドイッチプレート」2,100円／しっとりもっちりの玄米粉パンにやさしい味わいの山羊のチーズとハムを挟み、 表面をカリッと焼き上げたサンドイッチ。自家製フムス、グリーンサラダ、季節のスープ付き。
「ティラミス」750円／高島産有機米粉のスポンジケーキに「TaLa」のエスプレッソでつくった洋酒入りのシロップをたっぷり染み込ませ、北海道産のマスカルポーネと平飼いたまごのホイップを重ねています。
「レモンケーキ」600円／有機の小麦粉と米粉を使い、レモンを皮ごと果汁までまるごと加えて焼き上げたケーキ。てんさい糖と甘酒でやさしい甘さに仕上げ、豆腐を加えることでしっとりとした食感になっています。
「チャイ（Hot／Iced）」680円／7種類のスパイスを使った自家製チャイ。素材はすべてオーガニックにこだわり、甘さの中にスパイスの香りが口いっぱいに広がります。
「レモネード」650円／瀬戸内の無農薬レモンと旬の短いカモミールを有機砂糖でじっくり漬け込み、甘酸っぱいレモンとやさしく香るカモミールを年中楽しめます。通常はソーダ割り。お水やお湯割りなども注文OK。
「和紅茶（Hot／Iced）」650円／奈良・月ヶ瀬で育まれた、農薬不使用の茶葉を使用。薄荷（はっか）を思わせるオリエンタルな香りと、ハチミツのような自然な甘さが特徴です。
「国産オレンジジュース（カンキツスタンドオレンジのBLOOM）」600円／広島県尾道市・瀬戸田の8種の柑橘を贅沢にブレンドしています。香り高くすっきりとした味わいで、奥行きのある旨みが魅力。
「ドリップコーヒー（Hot／Iced）」600円、「カフェラテ（Hot／Iced）」700円、カフェモカ（Hot／Iced）750円、「エスプレッソ」（S）400円、（D）500円などもそろいます。
ギャラリー＆スーベニアショップを併設
カフェの入り口近くには、小さなギャラリースペースと、地域の魅力を伝えるスーベニアショップを併設。「TaLaBrew」を舞台に、さまざまなクリエイターとのコラボレーションや、参加型コンテンツも展開する予定だそう。
“豊かな対話の時間”を生みだす空間
「TaLaBrew」の魅力のひとつが、都会の喧騒から離れ、心をリセットし、大切な人との“対話”を取り戻すための場所としてつくられた空間です。
店内には高い天井と大きな窓から自然光が降り注ぎ、木の温もりを感じるシンプルなウッドテーブルとナチュラルカラーのソファをゆったりと配置。広々とした席配置にこだわり、誰もが豊かな対話の時間に没頭できる心地よい時間が過ごせます。
＼from Editor／
高島市・マキノエリアは、自然のなかで遊ぶアクティビティが豊富なスポット。釣りや琵琶湖でのウォーターアクティビティ、サイクリング、冬はスキーやスノボなどが楽しめるので、おでかけしたときにぜひ立ち寄りたいです。
TaLaBrew（タラブリュー）
滋賀県高島市マキノ町中庄1204-2
営業時間：10:00～17:00
定休日：火・水・木曜
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／中島光行/Mitsuyuki Nakajima 文／小林 梢