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韓国料理と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？

ピリッとした辛味のあるキムチにカリカリのチヂミ、ジューシーなビビンバやさっぱりとした冷麺。ピリッとした辛味やさっぱりとした味を楽しめる韓国料理。
いまや日本でもすっかりおなじみの存在ですよね。

今回は、韓国本場の老舗店17店舗の味が日本で楽しめる専門店をレコメンドします！

本場の店舗17店と連携！料理ごとに違う専門店の味を楽しめる韓国料理専門店「KollaBo（コラボ） 栄店」

プリンセス大通りの近くでアクセス抜群

地下鉄東山線・名城線「栄駅」7番出口から徒歩5分の場所にあるビル「GEMS栄」。このビルの5Fに今回ご紹介する「KollaBo 栄店」さんがあります。

KollaBoさんの特徴は、なんと言っても韓国の老舗有名店17つの料理が1つのお店で味わえるところ！

入り口の電光掲示板でお店の混雑具合がわかるので、ぜひ入店前には確認してみてくださいね♪

エレベーターを上がると、すぐにお店に入店。

K–POPが流れており清潔感のある店内です。

豊富なメニューの数々に、食べる前から胸がときめく♪

ランチメニューは1,000円、1,500円、2,000円の3種類あります。

それぞれ基本のメニューは同じですが、1,500円のメニューは海鮮チヂミが追加され、メインの種類が少し変わります。

2,000円のセットには、さらにヤンニョムチキンが追加されます。メインも大盛りになったり、上焼肉定食なども選べるようになります。

今回は、1,000円のAセットと1,500円のBセットを注文しました♪

個人的によく韓国料理屋さんで見るタイプの水入れ容器がかわいくてツボでした。（笑）

ビルの5階にもかかわらず、12時を過ぎるとサラリーマンの方や主婦の方がたくさん来店していました！

地域の方から愛される料理屋さんに期待が高まります。

1,000円でこんなに食べられるの！？ランチメニューは驚きの安さ

●ランチセット 前菜

最初に、ランチセット共通の前菜が届きました。

まずはサラダから。甘い醤油のドレッシングがかかっており、野菜の持つ素の甘さとよく合う優しい味です！にんじんやレタス、紫キャベツなどどれも新鮮。具だくさんのサラダで、満足感高めです◎

キムチとナムルもいただきます！もやしのナムルはシャキシャキとした食感が楽しいです。白菜のキムチもピリッとした辛味があり、これだけでとても美味しいです。お肉やお米と一緒に食べるのも、もちろんオススメです！

他にも、優しい味でホッと安らぐジャガイモのスープがついてきました。前菜だけで満足感を強く感じられるボリューム。1,000円でこんなに食べられるなんて本当に嬉しいです♪

メインの登場！サムギョプサルとビビンバを堪能

●Aセット/石焼ビビンバ 1,000円（税込）

ひき肉にセンマイ、もやしや大根、小松菜など具だくさんな石焼ビビンバ！ご飯もたくさん入っており、前菜の量から考えると、1,000円でこれだけ楽しめるのはコスパ最強だと感じました。

辛味を感じるものは入っていないので、物足りない方はコチュジャンや前菜のキムチを一緒にいれて召し上がってくださいね。

具材をしっかりと混ぜ合わせて一口食べると、シャキシャキとしたナムルの食感と、ひき肉の旨みが絶妙にマッチ。

ごま油の風味も良く、とろっとした半熟卵が全体をまろやかに包み込み、どこかほっとするような優しい後味が広がります。

●Bセット/燻製サムギョプサル 1,500円（税込）

燻製サムジャンとネギの和え物、包む野菜と一緒にサムギョプサルが登場！

燻製されており、端の部分がこんがりと焼けています。

さっそく、席の真ん中に設置された網で焼いていきます！香ばしく焼かれた豚肉は、味噌の甘さと唐辛子のピリッとした風味と良く合い、ご飯が進む！

私は辛い食べ物があまり得意ではないのですが、それでも食べられるくらいの辛さだったので、苦手な方も安心して召し上がれると思います。

レタスだけでなく、紫キャベツやエゴマなど、色んな野菜でお肉を包むことができます。

味変として、違った風味のサムギョプサルを楽しむことができます。

野菜を変えると風味がガラッと変わり、包む野菜が違うだけでこんなに味の雰囲気が変わるんだ！と、食べてみて驚きました。

釜炊きご飯は粒がたって、とてもふっくらしています。箸で一口とると、お米がふんわりとしており、絶妙でちょうどいい硬さに炊かれています。甘さが強く食べる手が止まりません！

●Bセット/海鮮チヂミ

チヂミはサックサク！ニラだけでなく、エビやアサリが入っており海鮮の旨みがギュッと凝縮されています。

中はもちもちで、そのままでも付属のタレにつけても美味しく食べられます。

最後は、石焼でパリパリになったおこげをスープに漬けて〆。この料理を「ヌルンジタン」というようです。

ジューシーなお肉を食べた後に、カリッカリのおこげと塩気のあるさっぱりとしたスープを一緒にかきこめば…もうたまりません！

満腹感に思わずにっこり！テイクアウトやディナーでの利用もオススメ◎

食べ終えた頃には思わず顔を見合せて、「お腹いっぱいだね〜」と話してしまうほどの満足感！多くの方が来店していたのも頷けます。

飲み放題や焼肉、カンジャンケジャンにチョッパルなどディナータイムにオススメのメニューも多くあるので、ぜひ飲み会、宴会にも利用してみてはいかがでしょうか。

一皿の料理から始まる、小さな韓国旅行。次の食事に、ぜひ韓国料理を選んでみませんか？

INFORMATION

店名：

KollaBo（コラボ） 栄店

住所：

名古屋市中区栄町3-9-2 GEMS栄 5F

営業時間：

◼︎平日
[ランチ]
11:30〜15:30 （L.O 15:00）
[ディナー]
17:00〜22:30 （L.O 21:45）
◼︎土日祝
[ランチ]
11:30〜16:00（L.O 15:30）
[ディナー]
16:00〜22:30（L.O 21:45）

Web：

https://shop.kollabo.co.jp/nagoya-sakae/

一人当たりの予算：

￥1,000～￥2,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。