【自薦・他薦OK】新潟ガストロノミーアワード2026、飲食店部門の募集始まる
新潟ガストロノミーアワード公式サイトより
公益社団法人 新潟県観光協会は、新潟の食文化を発信する、新潟ガストロノミーアワード2026「飲食店部門」の募集を開始したと発表した。
このアワードは、地域の風土や歴史、文化を料理に表現する理念「ローカル・ガストロノミー」を実践し、地域社会と積極的に関わる新潟県内の飲食店を発掘・紹介する取り組み。
審査では、料理の味だけでなく、地域との連携やサステナビリティ（持続可能性）、店舗の理念などを総合的に評価する。自薦、他薦のいずれでも応募でき、応募店の中から審査員による審査を経て受賞者を決定する。
新潟ガストロノミーアワード公式サイトより
応募期間は11月4日から30日まで。対象は新潟県内に店舗を持つ飲食店で、宿泊施設内のレストランも含まれる。受賞はゴールド、シルバー、ブロンズの各ランクのほか、特別賞やMVPなどを合わせて計160店を予定している。
詳細や応募方法は、公式サイトにて。
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