脂肪肝は1週間で治る！無理なく改善する3つのポイントとは！？【ストレス０！で内臓脂肪が落ちる食べ方】
脂肪肝は1週間で治る
●無理なくできる！脂肪肝を改善する3つのポイント
軽い脂肪肝であれば、1週間ほど糖質を控えめにすればかなりの改善が期待できます。ごはんやパン、めん類などの糖質が高い食品に気をつけることで、肝臓の脂肪は解消されていきます。
●糖質の量を約１５％減らせば脂肪肝は改善する
軽めの脂肪肝は、糖質の摂取量を少しだけ減らす緩やかな食事制限で改善することができます。具体的にいうと、ごはんやパン、めん類などの主食を、いつもより約１５％減らすだけです。野菜でもじゃがいもやさつまいもなどのいも類は糖質が多く含まれていますので、注意が必要です。また、毎日ジュースを飲んだり、お菓子を食べたりしている人は、それらを控えるだけでも効果が見込めるでしょう。１日の糖質摂取の適正量は、男性が２５０グラム、女性で２００グラムになります。糖質をほとんど含まない肉や魚、卵などを中心とした食生活に見直すことが脂肪肝を治す近道です。
食品に含まれる糖質の量を知ろう！
栗原クリニックでは、一般的な基準値（その範囲に収まっていれば問題ないとされる数値）よりも厳しめに「理想値」を設定しています。理想値以内の数値なら、脂肪肝は予防できます。
【出典】『ストレス０！で内臓脂肪が落ちる食べ方』
監修：栗原毅 日本文芸社刊
監修者プロフィール
1951年、新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。前東京女子医科大学教授、前慶応義塾大学特任教授。現在は栗原クリニック東京・日本橋院長を務める。日本肝臓学会専門医。治療だけでなく予防にも力を入れている。血液サラサラの提唱者のひとり。『眠れなくなるほど面白い 図解 肝臓の話』（日本文芸社）をはじめ、著書・監修書多数。
