あさり：200g
鯛：3切れ
塩：少々
ミニトマト：10個
ブラックオリーブ（種抜き）：25g
にんにく：2片
白ワイン：100cc
水：100cc
イタリアンパセリ：適量
・あさりはこすり洗いし、砂抜きをします。
1: 鯛に塩を両面まぶし、5分おいて水分を拭き取ります。
2: 内釜にイタリアンパセリ以外の材料を全て入れます。
3: 早炊きモードで炊飯します。
4: 器に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングしたら完成です。
ライター：macaroni 料理家 はまり（料理研究家）
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