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オープン当初から大人気!ヴィーガンスイーツの新店「ovgo B.A.K.E.R Edo St. (オブゴベイカーエドストリート店)」(東京・小伝馬町)   

Vegewel

ovgo B.A.K.E.R Edo St. (東京・小伝馬町)

待望のヴィーガンスウィーツ店が2021年6月1日に新しくオープンしました!

活気あふれるお店にはオープンの時からお客さんがひっきりなしに訪れています。

ということで今話題の「ovgo B.A.K.E.R Edo St.(オブゴベイカーエドストリート店)」の魅力に迫りたいと思います。

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アメリカンテイストで素敵な店内

アメリカンテイストな雰囲気を思わせる外観と素敵な店内。

ほんのりと香る甘い香りがとてもそそられます。

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店内はイートインスペースもあるので、ヴィーガンスウィーツをドリンクと共に味わう素敵な時間が過ごせますよ。

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「NYの街角にあるような外観と内装をイメージし落ち着けるような空間と、長くお客様に愛していただけるような雰囲気を目指しています。

お菓子自体もオリジナルのクッキーをメインに、アメリカンベイクらしいアイテムを揃えています。コーンブレッドやブルーベリーマフィン、バナナブレッドなどわかりやすいシンプルなフレーバーで多くの人に楽しんでいただける商品を取り揃えています」(店員・松井さん)

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気になるヴィーガンスウィーツのお味はいかに?

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「ovgo B.A.K.E.R Edo St.(オブゴベイカーエドストリート店)」のヴィーガンスウィーツはメインのクッキーをはじめ、マフィンなど定番のものからその日限定のものまでたくさんの種類から選ぶことができます。

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1枚がとっても大きなクッキーとスコッキーたち。

ザクザク感もあり、しっとり感もあるクッキーがたまりません!(奥からナッティチョコレートオートミールクッキー320円、インポッシブルチョコレートクッキー290円、抹茶チョコレートチャンクスコッキー400円)

「えっ、これってヴィーガンだったの!?」と思わせる見た目と味はここでしか食べることができないでしょう。

ふんだんに詰まったチョコチップの甘さが幸せを感じます。

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しっとりふわふわなマフィン。(ジェノベーゼ530円)

私が食べたマフィンはなんとヴィーガンチーズ入り。とろ〜りとしたヴィーガンチーズがとっても美味しかったです。

ヴィーガンなので、罪悪感なくぺろりと食べられてしまうマフィンです。

種類がたくさんあるのでついついたくさん買っちゃいますよ!

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同店イチ押しのメニューについて聞いてみました!

「クッキーがメインですのでやはりクッキーはおすすめです。なかでもインポッシブルチョコレートチップクッキーは、オーソドックスながらこだわりの詰まったアイテムなので、初めての方はまずお試しいただきたい商品です。

お店限定のアイテムでしたら、バナナを贅沢に使ったバナナブレッドがおすすめですよ」(店員・松井さん)

オープンまでの道のり

「ovgo B.A.K.E.R Edo St. 誕生のきっかけは、代表の溝渕の声がけにより、食べることや食に関心の深い幼稚園、小学校からの同級生が集まり、かわいくて美味しいだけでなく、環境や社会にポジティブな影響を与えられるものを作りたいという思いからでした。

青山のファーマーズマーケットでヴィーガンのクッキーを焼いて販売したことがはじまりです。

カフェや路面のお店はいつかやりたいと思いながらも最初は、催事やイベントでの販売、ネット販売や、ポップアップがメインだったのですが、この度たまたま通りがかった小伝馬町で素敵な物件を見つけ、お店のオープンに至りました」(店員 松井さん)

今すぐヴィーガンスウィーツをテイクアウト!

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「ovgo B.A.K.E.R Edo St. オブゴベイカーエドストリート 店」に訪れたときに私が思ったこと。

それは、ヴィーガンスウィーツを販売しているものの、ヴィーガンを主張しすぎていないこと。

美味しいと思って知らず知らずに食べていた「ovgo B.A.K.E.R Edo St. オブゴベイカーエドストリート 店」のお菓子がヴィーガンだったと、後から気づく人も多いと思います。

これってすごいことだと思いませんか?

ヴィーガンもそうでない人も同じものを当たり前に共有できる。そんな世の中のきっかけづくりになるお店のように感じました!

ぜひそんな素敵なお店でヴィーガンスウィーツを手に入れてみてください。

【店舗情報】
ovgo B.A.K.E.R Edo St. オブゴベイカーエドストリート 店
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町10−8
営業時間 11:00~18:00

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

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