【食事処 大瀬】丸ごとおいしく食べられる甘エビ天が主役｜糸魚川市
ヒスイ海岸から約500メートル、えちご押上ひすい海岸駅の目の前に位置する食事処 大瀬。
糸魚川のご当地料理や、近海の新鮮な海の幸を使った海鮮料理を取り揃えています。
定番メニューは、揚げ物はメンチカツ2枚、カキフライ4個、そのどちらも味わえるミックスの3種類から選べる『昼定食』。
揚げ物に加え、刺身や味噌汁、小鉢が付きます。
品数が欲しい人にはもってこいのメニューです。
『昔ながらの甘海老天丼』は、日本で初めて世界ジオパークに認定された、糸魚川ユネスコ世界ジオパークにちなんで糸魚川市内各店が考案したオリジナル丼、ジオ丼のひとつ。
ご飯の上には糸魚川産の甘くて大きい南蛮エビが5尾とマイタケ、ナス、シシトウ、ショウガの天ぷらがのります。
特に、この道30年以上の店主・大瀬信雄さんが丁寧に下処理を施したエビは絶品。
頭から尾までまるごとおいしく味わうことができて、頭と尾はカリカリと香ばしく、身はプリプリでとにかく甘い！
この情報は、月刊にいがた2025年10月号に掲載されたものです。
食事処 大瀬
住所
糸魚川市南押上1-4-10
電話番号
025-552-7408
営業時間
11：30～13：30（LO13：00）
休み
日曜（ほか不定休あり）
席数
40席
駐車場
10台
リンク
https://www.instagram.com/syokujidokoro_ose/