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札幌でも人気が高まっている「麻辣湯（マーラータン）」。

薬膳やスパイスが香るシビ辛スープに春雨や野菜、好みの具材を合わせて楽しめる一杯は、ヘルシーで満足感も抜群です。

今回は、夏限定の冷やし麻辣湯から本場四川の味まで、札幌で味わいたい話題の麻辣湯専門店4軒をご紹介します。

【1】七宝麻辣湯 札幌大通店（チーパオマーラータン）

やさしい辛みと酸味で食欲を刺激
ツルッと食べられる夏の限定

札幌の麻辣湯ブームの火付け役的存在。

毎日鶏や豚を煮込み、30種類以上のスパイスを組み合わせた薬膳スープに、麺はサツマイモとジャガイモで作る定番の特製春雨のほか、こんにゃく麺や海藻麺にも変更可。

夏だけの特別な「冷やし麻辣湯」は酸っぱ辛いスープが食欲をそそる注目の一杯。

「冷やし麻辣湯」1,200円

6月中旬から期間限定で食べられる、トムヤムクンベース。

● 基本の具材：あり（エビ、パプリカ、蒸し鶏、味玉、レモン、パクチー、春雨） ※追加トッピング不可

一人でも気軽に立ち寄れる明るい雰囲気で、常に女性客でいっぱい。

2026.1.16 OPEN
七宝麻辣湯 札幌大通店
（チーパオマーラータン）
TEL：011-206-1078
住所：札幌市中央区南2条西2丁目6-1おくむらビルB1F
アクセス：地下鉄大通駅36番出口より約2分
営業時間：11：00～23：00　L.O 22：30
定休日：なし
席数：32席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
https://maratan.com/

【2】榕榕麻辣湯（ヨーヨーマーラータン）

本場のシェフが作る
旨辛麻辣湯

中国人シェフが腕をふるう本格麻辣湯専門店。

スープはたっぷりのゴマペーストに薬膳やスパイスを配合したオリジナル。定番の「ベーシック」は6種類の野菜と干豆腐、春雨入りで食べごたえ抜群。魚卵団子や凍豆腐など多彩なトッピングや、卓上の自家製辣油や山椒油・黒酢での味変も楽しい。

「麻辣湯ベーシック」990円+トッピング（太春雨、キクラゲ、魚卵団子）各220円

本場のスパイスや薬膳がしっかり効いたスープに、ゴマのコクと甘みをプラス。

● 基本の具材：あり（白菜、小松菜、キャベツ、ジャガイモ、もやし、ワカメ、干豆腐、春雨）

女性一人でも立ち寄りやすいカジュアルな店内。夜遅くまで営業しているので、飲み会後のシメにも◎。

榕榕麻辣湯
（ヨーヨーマーラータン）
TEL：011-596-0370
住所：札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路6F　
アクセス：地下鉄すすきの駅5番出口より約5分
営業時間：L 11：30～14：00　L.O 13：30／D 17：30～23：00　L.O 22：30　
定休日：月曜　
席数：15席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：@yoyo_malatang

【3】中国四川麻辣湯粉 哎呀（アイヤー）

一口で驚く本場のシビれ旨辛スープ
病みつきになる四川麻辣湯粉

中国四川省発祥「麻辣湯粉」を楽しめる一軒。

動物性の食材を使わず、現地から仕入れるスパイスや薬膳をたっぷり加えたシビれる旨辛スープに病みつきになるゲストが多い。

「野菜香香麻辣タンフン」は道産野菜たっぷりで女性に人気。追加でトッピングをオーダーするのもおすすめ。

「野菜香香 麻辣タンフン」980円

フルーツや野菜からとったスープは、胃もたれせずするする食べられる。花椒の華やかな香りと痺れ感がたまらない。写真は2辛。

● 基本の具材：あり（ホウレン草、ミニトマト、水菜、シメジ、エノキ、ニンジン、紫キャベツ、湯葉、厚揚げ、キクラゲ、鷹の爪、春雨）

赤を基調にした店内。ランチタイムにはオトクなサービスも。麻辣湯粉のほか、「水餃子」や「ニラパイ」などお酒に合う飲茶も。

中国四川麻辣湯粉 哎呀
（アイヤー）
TEL：011-590-6769
住所：札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1
アクセス：チ・カ・ホ5番出口直結
営業時間：L 11：30～14：30／D 17：00～20：00 ※夏季は21：00まで営業
定休日：なし
席数：23席（喫煙）
駐車場：施設Pあり
子ども：不可
Instagram：@aiya_sapporo

【4】麻辣湯HAO（マーラータンハオ）

まろやかスープ× 程よいシビ辛スープ
オリジナリティあふれるメニューも

狸COMICHIの麻辣湯専門店は、牛・豚・鶏の旨味スープが特徴。

基本の麻辣湯に豆乳を加えた「白麻辣」や、エビ・アサリ・タコの「海鮮マーラー」などオリジナリティあふれる一杯も。

単品でも人気の「肉汁爆発水餃子」などユニークなトッピングを組み合わせて楽しんで。

「麻辣湯」880円+トッピング（ブロッコリー、レンコン各150円、魚卵団子2個300円、ブンモジャ200円）

少し幅広の春雨はもちもちで食べごたえも抜群。スープまろやかで「麻辣湯は初めて」という人も食べやすい。

● 基本の具材：あり（豚バラ、白菜、もやし、エノキ、キクラゲ、ワカメ、小ネギ、白ゴマ、春雨）

狸COMICHI内にあり、昼も夜も利用できる。飲んだあとのシメにもいい。

2025.9.2 OPEN
麻辣湯HAO
（マーラータンハオ）
TEL：なし
住所：札幌市中央区南2条西2丁目5 狸COMICHI 1F
アクセス：市電狸小路停より約3分
営業時間：L 11：00～15：00　L.O 14：00　D 16：00～23：00　L.O 22：00
定休日：水曜
席数：16席（禁煙）
駐車場：なし
子ども：OK
Instagram：@ma_ra_tan_hao

※poroco2026年7月号「夏の札幌でしたい20のこと」掲載情報から抜粋して紹介しています。