【姫路】「京町クロケットファミリー」元ホテルシェフが腕をふるう町の洋食屋で“感動のコロッケ”を
姫路市京町の住宅街に連日行列を作るのは「京町クロケットファミリー」。60年にわたってホテルやフランス料理店で腕をふるってきたシェフが作る洋食が話題を呼んでいます。機械を使わず、一つひとつ丁寧に手で作り上げるコロッケのほか、長年の経験を生かした本格ビーフシチューなどがラインアップ!ランチは750円~と通いやすい価格設定も人気の秘密です。“感動のコロッケ”をぜひ味わってみて♪
・「京町クロケットファミリー」
姫路市京町にある「京町クロケットファミリー」は、巷で話題の洋食店。「こんなところにお店が!?」と思わず二度見してしまいそうになるような、細い路地が行き交う住宅地にあります。それでいて連日満席どころか、行列ができる人気店。前身の駄菓子屋の面影を残したレトロな佇まいにも心が惹かれます。
お店を営むのは80歳を超えたこの道60年以上になるシェフ。若きころは名古屋のホテルで長年勤めあげ、フランス料理店でも腕をふるってきたそう。
そして2016年、地元・姫路の人に喜んでもらいたいとの思いからこの場所に洋食屋をオープン!当初は、ゆるりと気ままに営んでいく予定でしたが、お店の評判はSNSを中心に瞬く間に広がり、日刊紙などでも取り上げらるなど話題が絶えず、たちまち人気店に。現在は休む間もなく連日300個ほどのコロッケを作っています。
昭和の食堂を思わせるような店内には、6人がけの大きなテーブル席と4人がけのテーブル席が2卓ほどスタンバイ。開店と同時にお客さんが続々と訪れ、お昼どきには決まって満席になります。電話で予約をすることができるので、利用したい日が決まっている場合は予約してからの来店がおすすめです。
料理の待ち時間には、ホテル時代のシェフの写真や姫路食文化協会が定める「姫路・食の名人」の認定書など、店主の輝かしい栄光の数々をご覧あれ!
・名物はコロッケ!お得すぎるランチも
『コロッケランチ』850円
数あるランチメニューの中で不動の人気No.1を誇る『コロッケランチ』。「クリーム」「牛すじ」「ジャーマンチーズ入り」「カレー」「牛タン(+50円)」から選んだ好きな2種類のコロッケに、自家製チキンロール、山盛りのサラダ、ゆで卵、ライスがセットになっています。それでいて800円台というから驚き。価格・味・量・見た目、どれをとっても満点です。
取材日は人気の「クリーム」をチョイス。フォークとナイフを使って衣をぱっくり開けてみると、中から真っ白なホワイトソースがとろ~り。シェフお手製のホワイトソースの中には、海老が丸ごと1尾入っていて、“クリームコロッケ”というよりも“ホテル仕様のエビグラタン”を食べているかのような贅沢さがあります。
牛乳、バター、塩コショウなど、材料はシンプルですが、たまらなくクリーミーで絶妙な塩加減。熱々のおいしさは格別です。
プラス50円で注文できる「牛タンコロッケ」は単品とセット、共に人気者。舌触りなめらかなマッシュポテトにもミンチを混ぜ合わせて味付けをしていますが、さらに牛タンシチュー用の角切り牛タンを中央にイン。ほおばった瞬間、口いっぱいに広がるお肉のうま味に溺れる一品です。
『コロッケランチ弁当』850円
ランチはすべてテイクアウトが可能。副菜の数やサラダのボリュームも、店内で味わうものとまったく同じで、サービス精神旺盛です。電話予約をしておけばスムーズに受け取れるので、事前にわかっている場合やお昼のピークタイムは予約がベター。
コロッケはお弁当のほか、単品でも販売しています。店頭には、グラタンやロールキャベツといった日替わりのおかずも並ぶことがあるので、レジ横もお見逃しなく♪
・本格ビーフシチューやタンシチューも絶品!
『ビーフシチュー』1,500円
お昼からちょっぴら贅沢をしたい日は、本格洋食ランチがおすすめ。長年の経験を生かしたシェフ渾身の『ビーフシチュー』や『タンシチュー』などを取りそろえています。
ブロッコリーやニンジン、ジャガイモといった彩り豊かな野菜と共に、ごろごろとお肉が転がるようにお皿の上に飾られた『ビーフシチュー』が特に人気。歯を使わなくても噛み切れるほどほろほろに煮込まれた牛肉が、濃厚なデミグラスソースにしっかりと絡んだリッチな一品です。
『牛タンシチュー』1,800円
さらにワンランク上の牛タンを使ったビーフシチューも見逃せません。牛タンを数時間火にかけることで、とろけるようなやわらかさに。テーブルの上では見えない下ごしらえにこそこだわり、細部にまで手を抜かないスタイルはホテル時代から。この『牛タンシチュー』は、シェフの熱い思いと経験を凝縮させた結晶です。
スプーンを入れると豪快とも言える牛タンの大きさに驚くことなかれ。大きいにも関わらず、肉の線維がほどけるようにやわらかく煮込まれた牛タンは、臭みもなくただただ口の中でとろけます。ぜひ一度は食べてみて♪
・洋食の王道・オムライスも人気
『ふわとろオムライス』850円
洋食の王道・オムライスも常連客から人気。タマネギやマッシュルームなど野菜が入ったカラフルなケチャップライスは、味わいも実にシンプルでどこか昔懐かしさが漂います。
ケチャップライスの上にオムレツをのせた『ふわとろオムライス』は、肉厚の卵がケチャップライスをふんわり優しく包み込み、料理全体をまとめます。しっかりめに味付けされたライスに追いケチャップをしていただくのもちょっぴり懐かしい食べ方。思い出に浸りながら一口ひとくちゆっくり味わって。
「お客さんが笑顔で喜んでくれるのが一番!」と話すシェフが、初心を忘れず、60年以上かけて築き上げてきたすべてを込めて作り上げるコロッケは、価格はリーズナブルなれど味は本格的。一度食べるとその人気にうなずくこと間違いなしです。姫路で洋食を食べるなら「京町クロケットファミリー」にぜひ♪
■詳細情報
■DATA
京町クロケットファミリー
所在地
兵庫県姫路市京町2-70
電話番号
080-8326-6205
営業時間
10:00~17:00