余った「餃子の皮」捨てないで。トースターで焼くだけの簡単レシピ「子どももよろこぶ」
ほんの数枚残った餃子の皮が、驚くほど優秀な一品に生まれ変わります。子どものおやつにも、大人のお酒のおつまみにもぴったり！ 素材を無駄にせず、最後までおいしくなる、餃子の皮のリメイクレシピをご紹介します。
余った餃子の皮で作るハムチーズブリトー（調理時間：10分）
材料（1人分）
・餃子の皮……6枚
・スライスハム……3枚
・スライスチーズ……1枚
・ケチャップ……お好みで
作り方
1. アルミホイルの上に餃子の皮を縦3枚×横2枚になるように少しずつ重ねて並べます。つなぎ目に水をつけて貼り合わせます。
2. ハムとスライスチーズを全体に広げるように並べたら、クルクルと巻いて巻き終わりを水で留めます。
3. トースターで5分焼きます。ひっくり返してさらに5分ほど様子を見ながら焼きます。
4. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたらできあがりです。お好みでケチャップをつけて召し上がってください。
余った餃子の皮が主役のレシピに
餃子の皮が余ってしまったら、パパッと作れるミニブリトーに大変身します。アルミホイルの上で並べて作れば、洗い物もグッと減らせて、忙しいパパママの強い味方です。外はサクッと、中はとろけるチーズがたまりません。餃子の皮が余ったら、ぜひ試してみてくださいね。
悠美／能登の料理家＆いしかわ観光特使