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「しばたオイスターバー」開催中！

TeNYテレビ新潟 託見知行アナウンサー

現在、新発田市で開催中の冬の恒例イベント「しばたオイスターバー」。

赤穂四十七士の剣客、堀部安兵衛が新発田出身という縁から生まれた企画で、赤穂産の牡蠣を市内35の飲食店でたっぷり味わえます♪

今回は新発田市豊町にあります、イベント参加店舗「やすけカレー」さんの牡蠣メニューをご紹介します！

今だけの牡蠣メニューをご紹介♪

赤穂の牡蠣とほうれん草のカレー　ケララ風

「赤穂の牡蠣とほうれん草のカレー ケララ風」（1,700円）

提供するのは「赤穂の牡蠣とほうれん草のカレー ケララ風」。

12種類のスパイスとココナッツミルクを使用し、赤穂産牡蠣の出汁をふんだんに加えた、旨みたっぷりの一皿です。

とってもスパイシーな仕上がりですが、牡蠣の旨みが全体をやさしく包み込むことで奥行きのある味わいに。
スパイスとココナッツミルクのバランスも絶妙です♪

牡蠣の麻辣ソース

「牡蠣の麻辣ソース」（900円）

もう一品は「牡蠣の麻辣ソース」。以前、中華料理店で腕を振るっていたご主人ならではの一皿です。
中華のニュアンスを感じさせつつスパイスも効かせた、まさにシビ辛な味わい！

痺れる辛さの中に、牡蠣の旨みがしっかりと広がります。

今だけの特別な牡蠣メニュー。スパイスと牡蠣が織りなす奥深い味わいを、ぜひ体感してみてくださいね。

イベントの情報

■イベントの名前
しばたオイスターバー

■開催期間
開催中 ～2026年3月8日（日）

■ホームページ
https://shibata-oysterbar.com/

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。

お店の情報

■取材先の名前
やすけカレー

■住所
新発田市豊町3-12-7

■営業日時
11:00～15:00/17:00～20:30(L.O.閉店30分前⁡)
（定休日）月曜日

■電話番号
070-3256-8200⁡

■Instagram
https://www.instagram.com/yasuke.curry/

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。