生パスタ専門店でアーモンドトースト⁉『モッチモカフェ』で姫路のソウルフードを食す 姫路市
7月24日にリニューアルオープンした生パスタの専門店『モッチモカフェ姫路飾磨店』（姫路市）。1年前に一度閉店しましたが、復活を望む声が多く寄せられた結果、より“カフェらしさ”をパワーアップする形で復活しました。
再始動にあたってモーニングやカフェメニューの充実を図り、アーモンドバターで有名な『カフェ・ド・ムッシュ』と提携。アーモンドバターを使ったメニューが提供されています。
石積みタイルのアーチ形の入り口を入ると、ゆったりとした空間が目の前に広がります。
テーブルとテーブルの間隔が広いため、ファミリーや女子会でも気兼ねなく食事ができます。
テーブル横の通路も広く、ベビーカーも置くことができて安心。キッズメニューもスパゲッティやピザなど種類が豊富なので、お子さんのメニューに悩む心配もありません。
生パスタが自慢の同店。モッチモ専用のパスタを製造しているそうです。ソースの種類も多く、常時35種類以上のメニューがそろっています。
季節の限定メニューがあるときは40種類前後になることもあるのだとか。各ソースで人気のメニューも異なります。今回は特に人気の2種類をいただきました。
カルボナーラのコクとシャキシャキのベビーリーフ、生ハムの塩気が三位一体となっています。
モチモチプリプリ食感の生パスタ。しっかり味のカルボナーラソースと生パスタの相性は抜群です。
王道のナポリタンは、トマトの旨味が生パスタの味を引き立てる大人の味わい。半熟卵をとろりとまとうと、まろやかな味に変化します。
ロングバケットは定番の明太子と目当てだったアーモンドバターをチョイス。『カフェ・ド・ムッシュ』のアーモンドバターはこっくりとした深い味わいで、バケットとの相性も◎。
バケットは上記に加え、「ガーリックバター」「はちみつ」、月替わりの「今月のバケット」の計5種類から選べます。
モーニングからランチ、カフェやディナーまで、いつでも利用できる安心感がうれしい『モッチモカフェ』。ファミリーや友人同士でカジュアルに食事ができます。
モーニングではアーモンドトーストやバケット、クロワッサンなどのセットが充実。女性にうれしい小皿スタイルで提供されるので、サラダやスパゲッティなどいろいろな種類を少しずつ味わえます。
場所
モッチモカフェ飾磨店
（姫路市飾磨区今在家北3-115）
営業時間
ランチ 11:00～15:00
ディナー 15:00～21:00（L.O.20:30）
駐車場
有