【高知グルメ】ぼうしパンにニコニコパン！高知県民LOVEなパンがズラリと並ぶ「永野旭堂本店 リンベル」ほっとこうちオススメ情報
やって来たのは、高知市中心部の永国寺町に店を構える「永野旭堂本店 リンベル」。
朝早くから焼きたてパンがズラリと並ぶ、創業97年の老舗店だ。
昭和レトロな雰囲気漂うカフェスペースでは、お好きなパンにプラス418円でドリンク・スープ・サラダ・玉子がつけられる「サービスセット」がいただける。
中心街で朝7時からパンモーニングが楽しめるとあって、地元の人はもちろん、仕事に行く前や散歩がてらに立ち寄る人も多いのだとか。
朝から焼き立てパンでお腹を満たせたら、素敵な1日がスタートすること間違いなし♪
こちらが、「ドリンクサービスセット」（418円 ※パンの料金は別途）。
今回チョイスしたのは、サンドイッチとクロワッサン。
具沢山のサンドイッチはボリューム満点で、フレッシュな野菜と卵の組み合わせが朝にピッタリ！
そこに、ほのかに甘いクロワッサンも追加して大満足なプレートが完成した。
店頭に並ぶ焼きたてパンを眺めながら、「今日はどれにしようかな〜」と悩むのも至福のひとときだ。
作業中の手順の間違いから偶然生まれた「ぼうしパン」は、今や高知を代表するご当地パンのひとつ。
カステラ生地で作られたサクッとした食感の「つば」とふわふわの「頭」のコンビネーションはまさに唯一無二！
さらに、クリームチーズやこしあんを合わせた進化系ぼうしパンやコッペパンにクリームが入ったリンベルオリジナルの「ニコニコパン」、そしてお惣菜パンなど美味しくてリーズナブルなパンが勢揃い！
季節の果物を使ったメニューも随時登場するので、訪れる度にワクワクする。
ここで店主の有馬さんにお話を伺った。
-お店のこだわりを教えてください。
有馬さん： お客さんの中には、子どもの頃から通ってくださっている方もいらっしゃいます。昔ながらの味を守りながら、お客さんにいつ来てもワクワクしてもらえるような新メニューを考えています。
-お店のおすすめ商品を教えてください。
有馬さん：定番の「ぼうしパン」に旬のものを掛け合わせた商品や、具だくさんで満足感を大切にした惣菜パンなど、どなたでも楽しんでもらえるような幅広いメニューを展開しています。どこか懐かしい、ほっとする味わいのパンを楽しんでいただけたら嬉しいです。
-読者に向けてメッセージをお願いします。
有馬さん：朝からたくさんの焼きたてパンを揃えてお待ちしています。テイクアウトはもちろん、焼きたてパンの香りに包まれたカフェでゆったり過ごしていただくのもおすすめです。
高知県民に愛されて100年弱の「永野旭堂本店 リンベル」。高知県民に長く親しまれているパンや初めて出会うアレンジパンなどを求めて、足を運んでみてはいかがだろう。
永野旭堂本店 リンベル
住所：高知市永国寺町1-43
TEL ：088-822-0678
営業時間：午前7時〜午後6時 ※カフェは午前7時〜午後2時
定休日：日曜、祝日、不定休
P：8台
提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/