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編集部がリアルに食べてるランチを、気ままにサクッと紹介する「オモハランチタイムス」。

今日は取材が立て込んでおり、慌ただしい1日。サクッと手軽に食べられるランチを求めて表参道をウロウロしていたところ、UMAMI BURGER（ウマミバーガー） 青山店に遭遇！ 忙しいときのランチにハンバーガーはぴったり。迷っている暇はなかったので、すぐさま入店した。

本日のお店：UMAMI BURGER 青山店

メニュー：ハンバーガー
食べたもの：オールドファッション（1628円）＋スウィートポテトフライ（ハーフ 528円）
ランチサービス：ランチメニューあり
飲食スタイル：イートイン

広々とした店内で最初に目につくのが、中央に鎮座したオシャレなダイナー。アメリカンな雰囲気が漂っており、「UMAMI」のネオンサインもフォトジェニックだ。

この店のメニューには全てのハンバーガーの写真が掲載されているので、わかりやすくて選びやすい。女性に人気だという「ハニーマスタードチキン」のチキンバーガーも捨てがたかったが、ここは王道の「オールドファッション」をチョイス。ちなみにサイドメニューもかなり充実していて、オーソドックスなシンフライのほか、トリュフフライ、スウィートポテトフライなど、ポテトフライだけでも6種類用意してくれている。個人的に“甘しょっぱい”系の味が大好きなので「スウィートポテトフライ」を併せて注文した。

店内を少し撮影している間に、ハンバーガーとポテトフライが到着。提供の速さが正に“ファストフード”で、忙しいランチどきにはとってもありがたい。ハンバーガーは、オールドファッションという名前の通りチーズ×パティ×オニオン×ケチャップというクラシックなスタイル。バンズからはみ出しているボリューミーなパティがgood。

まずはハンバーガーをがぶり。小麦の甘みを感じるしっとりしたバンズと、ジューシーなパティの相性が抜群！ このパティは「スマッシュパティ」といって、成型する前の丸めた肉を鉄板に押し潰してカリカリに焼いているのが特徴なのだとか。ジューシーで肉々しい食感が最高だ。

ハンバーガーの合間に、カリッと揚がったスウィートポテトフライをつまむ。じゃがいもではなくさつまいもを使用したポテトフライで、シナモンなどの甘めのスパイスで味付けされている。やはり甘しょっぱい食べ物はジャンクでうまい。

店を出ると、ビルの合間からセントグレース大聖堂が見える。清々しい秋晴れだし、美味しいハンバーガーを食べて気分も良いので、こんな日は周辺をのんびり散歩して家に帰りたいがそうはいかない。次回は休日に来ようと胸に誓い、午後の取材へと向かった。

■UMAMI BURGER 青山店
住所：東京都港区北青山3-15-5
電話：03-6452-6951
営業時間：11:00-22:00
定休日：不定休

Text：Arisa Watanabe