【SNSで話題沸騰】「コンビニの大人気商品」かぼちゃのデザートサラダ再現レシピ
仕上げにナッツをキャラメリゼしてのせてもおいしいですよ♫
ぜひ、作ってみてくださいね！
かぼちゃのデザートサラダ
2人分
材料:
かぼちゃ 200g
牛乳 大さじ2
【A】クリームチーズ 30g
【A】ホイップクリーム 20g
【B】くるみ 10g
【B】メープルシロップ 5g
作り方:
① かぼちゃは種を取り除き、水で洗う。水気がついたまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
② かぼちゃが柔らかくなったら、50gだけ別皿にとっておき、残りのかぼちゃは皮を取り除き、ボウルに入れ、牛乳を加えながらフォーク等で滑らかになるまでつぶす。
③ ②に別皿にとっておいたかぼちゃを食感を残すようにつぶしながら加え、お皿に盛り付ける。【A】、【B】をそれぞれ混ぜ合わせ、順にのせたら、完成！