料理人の卵 集大成 崎村学院で作品展
小田原市城山の崎村調理師専門学校で2月1日、同校生徒らによる料理作品展が開催された。
会場には2年生と1年生が制作した37点と、協力企業による5点の作品を展示。和洋中のほか韓国やスペイン、インドネシアなど多国籍の料理が並んだ。食材の彩りを生かしたひな人形やサクラ色のゼリーなど、中には見た目にも趣向が凝らされた作品が見られた。自由な発想で作られた作品を一目見ようと、約350人が同校を訪れ、興味深く見て回っていた。
この日は特製ラーメンの振る舞いも行われ、来場者を楽しませた。