【きゅうりと大根でやってみて】「箸休めのはずがめっちゃ食べてた」「お店のみたい!」
切って漬けるだけだから超絶簡単!シャキシャキ食感とピリ辛味にハマること間違いなしです!ぜひ、作ってみてくださいね♪
きゅうりと大根のキムチ
2人分
材料:
きゅうり 1本
大根 300g
キムチの素 大さじ3
作り方:
① きゅうりは数か所を縦にピーラーでむいてしま模様にし、7〜8mm幅の輪切りにする。
② 大根は皮をむいて1cmの角切りにする。
③ ポリ袋に①と②、キムチの素を入れ、よくもんで混ぜる。冷蔵庫で1時間ほどおいたら、完成!