【京都】デパ地下メニューでワンプレートを作ろう！ 大丸京都店で「パンとサラダとフルーツと。」が初開催
2025年4月2日（水）～4月22日（火）の期間中、デパ地下メニューだけで簡単に完成する“ワンプレート”を提案するイベント「パンとサラダとフルーツと。」が初開催。パン好きが多い京都人が集う「大丸京都店」で実施中です。
贅沢なワンプレートが作れる！
「新生活がスタートするこの時季に食卓を手軽にアップデートしてほしい」という想いのもと開催されている「パンとサラダとフルーツと。」。
デパ地下メニューを使った“ワンプレート”は、調理いらずなのに、豪華に見えて洗い物も楽ちん……といいことづくめ！ 今回は、「慌ただしい朝」「家族の休日」「リッチなブランチ」の3つのシーンを想定し、京都在住のフードコーディネーター・原敬子さんが3種のワンプレートを提案します。
「元気＆キレイを賢くチャージ！ あわただしい朝の時短プレート」
「ル・プチメック」の「レモンマカダミアナッツ」（270円）
「ザ シティ ベーカリー」の「ローズマリーフォカッチャ」（302円）
「フレッシュワン」の「キウイーナ」（1袋／498円）、「クリエリーフ」（1パック／598円）、「ブロッコリースプラウト」（1パック／298円）
「アルカン」の「京都・福知山ピクルス」（うずら／928円、さつまいも／874円、しいたけ／1,533円）
「セゾンファクトリー」の「リッチスタイルドレッシング焙煎ごま」（864円）
「ama（アマ）サラダ」の「コールドプレスジュース ビーツRED」（レギュラーボトル300ml／950円）
「手間はかけられないけど、美と健康には気を配りたい」という人にぴったりの「元気＆キレイを賢くチャージ！ あわただしい朝の時短プレート」は、ピクルスやコールドプレスジュースを活用して多品目をカバー。
パンはカロリーや塩分のことを考えて、シンプル系をセレクトしています。
「家族みんなで楽しくシェア！ 休日に囲む、わいわいプレート」
「ブランジェリー・ブリアン」の「プティ・ウインナー」（151円）
「ポール・ボキューズ」の「バター＆コーン」（280円）
「ル・プチメック」の「ドーナツプチプチ」（360円）
「ザ シティ ベーカリー」の「メロンパン」（302円）
「ポール・ボキューズ」の「まるごとトマトのマリネ」（594円）
「ポール・ボキューズ」の「ふわふわ卵と野菜入りマカロニサラダ」（100g／399円）
「RF1」の「たっぷり海の幸の美味サラダ」（100g／594円）
「セゾンファクトリー」の「いちごミルクの素」（972円）
「フレッシュワン」の「野菜チップス」（1パック／648円）
「茅乃舎」の「洋風だしスープ」（4.5g×10包／1069円）
まるでお子様ランチのように賑やかな「家族みんなで楽しくシェア！ 休日に囲む、わいわいプレート」は、カラフルなドーナツやメロンパン、ウインナーのパンなど、誰もがときめくラインナップ。
丸ごとトマトのマリネや、マヨネーズベースの王道サラダ、野菜チップスを使ったスープで、かわいいだけでなく栄養もバッチリです♡
「時間を忘れて語らいながら…ゆったりブランチの贅沢プレート」
「ポール」の「滴 shizuku」（ハーフサイズ・スライス／367円）
「ポール・ボキューズ」の「生クロワッサン」（6個入り／518円）
「ポール・ボキューズ」の「合鴨ロースの黒胡椒と野菜の柑橘マリネ」（100g／388円）
「RF1」の「ローストビーフと揚げごぼうのサラダ」（100g／594円）
「フレッシュワン」の「京の雫」（1パック／1,580円）
「セゾンファクトリー」の「謹製ジャム 熊本の柑橘デコポン（R）」（1,296円）
「アルカン」の「ゲランド塩のバター」（10g×20個／3,402円）
「ルピシア」の「ジュテーム ミスティーク」（999円）
おいしいものやちょっと特別なものを、量より質を大切にして、少しずつ贅沢に味わう「時間を忘れて語らいながら…ゆったりブランチの贅沢プレート」。しっとり柔らかいパンに、うっとりするほど風味豊かなバターやジャム、中まで真っ赤な完熟いちごと、食卓に丁寧さを添えるメニューがそろいます。
合鴨ロースやローストビーフのサラダには、芳醇なフルーツティーを炭酸で割ったシャンパン風ドリンクを。優雅な休日にもってこいのワンプレートです。
もちろん、好きなパンやフルーツ、ドレッシングを選んで自分だけのワンプレートを作ることも可能。毎日がんばる自分へのご褒美におすすめです♡
＼from Writer／
イチからワンプレートを作ろうと思うと悩んじゃいますが、参考になる一例もあって選択肢のセレクトもしてくれているので、自分に合ったものが簡単に作れそうです♡ プレートに収まる分を……と選んでいけば、食べすぎも防止できますね！
パンとサラダとフルーツと。
開催期間：2025年4月2日（水）～4月22日（火）
会場：大丸京都店 地階食品フロア「ごちそうパラダイス」
写真／株式会社 大丸松坂屋百貨店 文／三浦あやか