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水は1cmでOK!フライパンで作る半熟ゆで卵

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水は1cmでOK!フライパンで作る半熟ゆで卵

【材料】(卵6個分)

卵:6個

水:適量

【作り方】

1: フライパンに卵を入れて、底から厚さ1cm程度になるまで水を加えます。

2: 中火にかけ、沸騰したらフタをして、4分加熱します。

3: 火を止め、フタをしたまま3分蒸らします。※固ゆでの場合は10分蒸らします。

4: 卵を氷水で冷やして、殻をむいたら完成です。

コツ・ポイント

・冷蔵庫から出したての卵を使用しています。

ライター:macaroni_channel

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