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きょうの料理ビギナーズレシピ: さば缶とたまねぎのサラダ

みんなのきょうの料理

きょうの料理ビギナーズレシピ: さば缶とたまねぎのサラダ

みそ味のさばには、マヨネーズがピッタリ。たまねぎと一緒にレタスに包んで、さっぱりといただきます。

さば缶とたまねぎのサラダ

【材料】(2人分)

さばのみそ煮 1缶 サラダたまねぎ 1/2コ レタス 3~4枚 A(レモン汁 小さじ1 練りがらし 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ2)

【つくり方】

1. たまねぎは縦に薄切りにする。水に約1分間さらし、ざるに広げて水けをよくきる。レタスは手のひらくらいの大きさに切る。

2. さばは缶から取り出してボウルに入れ、缶汁大さじ1を加え、ほぐしながら混ぜる。【A】を順に加え、よく混ぜる。

3. レタス1切れにたまねぎ、【2】を適量ずつのせて器に盛る。

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