あつあつ串カツとふわとろ明石焼き♪元町商店街『みつは』で味わう幸せ 神戸市
観光客や地元の人で賑わう『元町商店街』（神戸市中央区）を西に進むと、ふと目に飛び込んでくる「みつは」の大きな看板。香ばしい香りに誘われて、思わず足を止めてしまいました。
そのお店は、元町駅の西口から徒歩5分ほどの場所にある『みつは』（神戸市中央区）。店の前には、明石焼きや串カツの美味しそうなメニュー写真が並んでおり、見ているだけでお腹が鳴りそうになります。
入口横には、串カツがずらりと並んだショーケースもあり、入店前から何を頼もうか悩んでしまいそう。
店内に入ると、どこかほっとするような温かみのある雰囲気が広がります。テーブル席のほか、ひとりでも利用しやすいカウンター席もあり、シーンを問わずゆっくりと過ごせる空間です。
カウンターには仕切りも設けられていて、周りを気にせず自分のペースで食事が楽しめるのも嬉しいポイント。
メニューは看板商品の串カツと明石焼きが中心。どちらも注文を受けてから丁寧に調理されるので、いつでも出来たてを味わえます。ビールとのお得なセットメニューもあり、昼からちょっと一杯楽しみたい人にもぴったり。ちなみに平日ランチタイム限定のお得な定食などもありました！
兵庫出身の筆者ですが、「明石焼きを食べるのはいつぶりだろう？」とワクワクが止まりません。
席に座ると、目の前の鉄板でオーナーさんが丁寧に焼き上げていく様子が見られ、そのライブ感に思わず見入ってしまいます。
くるくると返される明石焼きからは、ふんわりとした香りと湯気が立ち上り、焼き目がついていくたびにお腹がどんどん空いてきます。この臨場感も『みつは』ならではの楽しみです。
焼きたての明石焼きが、綺麗に整列して運ばれてきました。熱々の明石焼きは、外はふわっと中はとろり。優しい口当たりで、噛むたびにタコの旨みがじんわり広がります。
出汁につけると、生地に出汁の香りと旨みがしっかり染み込み、ほっと心がほどけるような味わいに。一口ごとに体も心もあたたまり、これからの寒い季節にこそ味わいたい一品です。
さらに、ソースも用意されているので、お好みに合わせて味変も楽しめます。
そして続いては、串カツの盛り合わせ！1本から単品でも注文できますが、どれにしようか迷ったときは、人気メニューが詰まったこの盛り合わせがおすすめです♪
えび、豚ヘレ、じゃがいも、玉ねぎ、しいたけなど定番の串がバランスよく揃っていて、ひとつずつ違った美味しさを楽しめます。
まずは海老から！海老のプリッとした弾力と旨みがしっかり感じられて美味しい！同店の串カツは、衣をできるだけ薄くしているのが特徴。そのため揚げ物でも重くならず、素材本来の旨みを存分に楽しむことができます。
豚の串かつも絶品です。柔らかくジューシで噛むたびに肉の甘みがじゅわっと広がります。
どの串かつも軽やかで食べやすく、つい「もう一本」とおかわりしたくなる美味しさでした。揚げたての香ばしさと素材の旨みを存分に楽しめる『みつは』の串かつは、明石焼きと合わせてぜひ味わってほしい一品です。
場所
みつは
（神戸市中央区元町通5丁目7-1）
営業時間
11:00〜20:00 （L.O.19:30）
定休日
水曜日