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3月18日、野々市市粟田に「ジンギスカン黒だるま 野々市店」がオープン！
新鮮な生ラム肉を使ったジンギスカンや丁寧に仕込んだ一品料理、美味しい日本酒が楽しめると、早くも話題のお店です♡

「ジンギスカン黒だるま 野々市店」は、金沢市新神田にある人気ジンギスカン専門店の2号店。
木目調の優しい雰囲気の小上がり席のほか、テーブル席もあります。 家族での憩いの場としても、友達や会社の飲み会としても利用しやすそう～♪

「特上ロース」（1500円）

最初に注文するならコレ！ラム肉の「特上ロース」（1500円）と「焼き野菜」（580円）。
専用の鉄板で、ジュージューと焼いていただきく、柔らかく旨みたっぷりのジンギスカンです！

お肉は、調理されるまでの流通の中で一度も冷凍されていない、生後6ヵ月未満の仔羊「生ラム肉」。
ジンギスカンがちょっと苦手という方も、柔らかくてクセのない味わいに「美味しい！」と好評なのだとか♪

こちらは「生ラム肩ロース」2人前（※1人前は1200円）。
ほどよい脂身の旨みが効いているので、特上ロースとはまた違う美味しさを楽しめますよ～。

一品メニューの「炙りラム刺し」（1500円）。 軽く炙った香ばしさが食欲をそそります♡

さらに注目は、野々市店の新メニュー「どんぶりビール」（980円）。
力士はビールを飲む時にグラスではなく丼を使うそうで、野々市店ではそれを体験できるんです！

大きな丼になみなみと注がれたビール、想像できますか？
どんなものなのかは、ぜひ実際にお店で注文してみてください♪

店主の高木立太さんは、なんと十両力士として活躍されていた方！
店内には、現役時代の写真や化粧まわしも飾ってあり、相撲好きの方にはたまらない空間です♡

新鮮な生ラム肉を使ったジンギスカンに、元力士の店主のもてなしが楽しい「ジンギスカン黒だるま 野々市店」。
季節ごとに新しい日本酒を仕入れるなど、充実のお酒類も魅力です。
野々市市の新たなグルメスポット、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

ジンギスカン黒だるま 野々市店

住所石川県野々市市粟田6-413
TEL076-229-7772
営業時間18:00-22:00（L.O.21:15）
定休日不定休
駐車場8台
公式Instagram( https://www.instagram.com/jingisukan_kurodaruma/ )

この記事のライター

坂爪奈津子（さかづめ なつこ）

金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆