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コロワイドグループの株式会社フレッシュネスは、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、2026 年 1 月 21 日（水）より、北海道産のオオズワイガニの蟹身と、北海道産生乳を使用したベシャメルソースで仕上げた「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー～濃厚トマトソース～」と「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー～ブラウンバターソース～」を期間限定で発売する。

クリームコロッケの上には、さらに蟹身をたっぷりと後乗せし、存分に蟹の美味しさをご堪能いただける。

■北海道の冬を贅沢に味わう、濃厚クリームコロッケバーガーが新登場！
北海道の恵みを詰め込んだ新作は、北海道で水揚げされたオオズワイガニの蟹身と北海道産生乳を使用したコクのあるベシャメル（ホワイト）ソース、北海道産小麦のパン粉で仕上げた具材感のある濃厚クリームコロッケを贅沢に２個サンド。素材の旨味を引き出すため、蟹はバターとワインで香り高くソテー。蟹みその風味を加えることで、奥行きのある濃厚な味わいに仕立てた。仕上げに、クリームコロッケの上に蟹身をたっぷりと後乗せした特別な一品。老舗洋食店では定番の旨味と酸味のバランスが絶妙な「濃厚トマトソース」に加え、料理人が仕上げに使う焦がしバターの技法を取り入れたコク深い「ブラウンバターソース」もご用意。外はサクッと、中はとろりと広がるカニクリームコロッケのミルキーな風味と重なり、ひと口ごとに奥行きのあるリッチな味わいを生み出す。

■特製ディップソースで味わう揚げたてアツアツポテト！
サイドメニューには「ディップポテト３種のハーブタルタル」が登場。ローズマリー、オレガノ、タイムが入ったシーズニングと具沢山の特製タルタルを混ぜ合わせたソースを北海道産ポテトにディップして味わう限定メニュー。揚げたてアツアツポテトにソースをたっぷり絡めてお召し上がりいただきたい。

【商品概要】
■商品名・価格（税込）：
・オオズワイガニのクリームコロッケバーガー
（濃厚トマトソース・ブラウンバターソース）各 890 円
・ディップポテト３種のハーブタルタル 390 円
（レギュラーセット・プレミアムセットに＋50 円で選択可能）
※レギュラーセットとプレミアムセットは選択出来るドリンクの種類が異なる。
■販売期間：
2026 年 1 月 21 日（水）～2 月 24 日（火）
■販売店舗：
全国のフレッシュネスバーガー店舗
※球場店舗・動物園店舗除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がある。