【読者クチコミ・チャイナハウス古丹】チャイナハウス古丹の味噌ラーメンはスープと麺の相性が抜群｜五泉市
月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。
今回は五泉市のS・Sさんがおすすめしてくれた、チャイナハウス古丹の味噌ラーメンを紹介します。
おすすめコメントによると
「チャイナハウス古丹の味噌ラーメンはスープと麺の相性が抜群」とのこと。
というわけで、実際に取材に行ってきました！
チャイナハウス古丹は五泉市・村松公園のすぐそばにあるラーメン店です。
10種類以上の麺料理のなかでも店主・樋口金一さんが作る『味噌ラーメン』（830円）が評判です。3種の味噌をブレンドし、魚介系と動物系のWスープで作る自慢の味噌スープが、手もみで作られたモチモチの自家製麺とよく絡み、食べ進める手が止まらなくなります！
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チャイナハウス古丹（こたん）
住所
五泉市宮野下6026
電話番号
0250-58-8287
営業時間
11：00～20：00（LO19：45）
休み
火曜
席数
50席
駐車場
8台
