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恵比寿の”スチパン”と飲むチーズオムレツサンド【STEAM BREAD TOKYO】(東京・恵比寿)

パンめぐ

飲めるチーズオムレツパン

“恵比寿のスチパン”と“飲めるチーズオムレツサンド”をご存知でしょうか。

日本初の”スチーム生食パン専門店”である「STEAM BREAD TOKYO」で食べることができます。

名前の通り、STEAM BREAD TOKYOの食パンは蒸し焼きで作られています。素材も国産小麦を100%使用しているなど、強いこだわりを感じられます。

私がお伺いした際には、食パンの種類は三種類。
大人の#生スチパン、トースト#スチパン、至極のクリームチーズ#スチパン

次はトリュフバターやコーヒーも試してみたいです。

今回は、チーズオムレツパン、至極のクリームチーズ#スチパン、恵比寿生ラスクの三点を購入しました。

まずは飲めるチーズオムレツパンから

卵焼きのポーチの中にとろとふるふるの半熟卵のオムレツがたっぷりとつつまれています。

本当にとぅるっと飲めてしまいます。オムレツのチーズのほのかな甘さととブラックペッパーのアクセントが非常にマッチしています。パンもたまごとの境目がわからなくなるほどふわふわです。卵がふんだんに使われているため、かなりボリュームがあります。毎日飲みたいです…

至極のクリームチーズ#スチパン

一般的な食パンよりも密度が高くもちっとしっとりとした不思議な食感です。少し温めて食べることで更に生地のふわもち感が増します。
蒸し焼きにしているため、しっかりとクリームチーズが生地に残るそうです。食パンの耳が苦手な方でも全く気にならないと思います。これだけでいくらでも食べてしまえる食パンです。

ラスクは定番の“STEAM BREAD”を厚めにスライスして生クリームが香る”生ラスク“とのこと。

見た目も食パンの面影がしっかりと残っていてかわいいです。
食べてみると一般的なラスクよりももちっとした食感が後に残ります。シュガーをたっぷりとまとっていますが甘すぎず、紅茶にもコーヒーにもピッタリ合うラスクです。

ホームページから事前に予約して店頭受け取りできるので安心して買うことができます。

また、オンライン購入も可能なので全国でスチパンを味わうこともできます。

実は10月にSTEAM BREAD EBISUからSTEAM BREAD TOKYOとしてリブランドオープンしたばかり。期間限定のメニューなど様々な食パンを提案していくそうでこれからも楽しみです。

日本初の蒸し焼き食パン、新食感を試してみてください。

SHOP INFORMATION
【店名】STEAM BREAD EBISU
【住所】東京都渋谷区恵比寿西1-3-10ファイブアネックス1F
【電話番号】03-6455-3032
【営業時間】10:00〜20:00
【定休日】不定休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗またはHP、Instagramにてご確認ください。

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