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【毎日パン日和 vol.726】『そらコッペ+』(唐津市)地域の声から誕生した「生あげぱん」が絶品!コッペパンとクロワッサンの店【佐賀パン】

福岡・九州ジモタイムズWish

『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

726回目は、佐賀県唐津市北波多にある『そらコッペ+(プラス)』。
西九州自動車道・北波多ICから車で3分。
コッペパンとクロワッサンのお店です。

常に約10種類のコッペパンが並び、季節ごとに新しいメニューも登場します。
毎年ゴールデンウィークには、楽しいイベントを企画。
地域の園児たちが「食べてみたいパン」をテーマに描いた絵の中から、数種類をイベント限定で実際に本物のパンにして販売しました。
過去のイベント限定パンの中から、商品化したものも!

地域住民のアイデアから誕生!
『生あげぱん』(150円)
あげぱんのためだけに開発した、コッペパンを使用。
卵と生クリームをたっぷり使うことで、しっとり、もっちりとした食感に。懐かしいけれど、新しいきなこあげぱんです。

『エピアボカドサンド』(330円)
自家製タルタルソースがコッペパンと相性抜群。
この味を求めに、お店を訪れるお客さんもいるほど人気!

『あんこクロワッサン』(210円)
北海道産のあずきを、クロワッサンに合うよう控えめな甘さに炊き上げています。あんこ好きにこそ食べてほしいこだわりの一品。

今年でオープンして10年目に入る『そらコッペ+』。
地域の皆さんに貢献できるような、楽しいお店づくりを目指しています。

『そらコッペ+』
佐賀県唐津市北波多徳須恵1050−1
10:00~無くなり次第終了
日曜定休 ※土曜の不定休あり
Instagram@cosora_kitahata

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