Owl’s Dream ART CAFE BAR
京浜急行「京急大津」から徒歩1分。
駅の改札から踏切を渡った場所に、『Owl’s Dream ART CAFE BAR』（アウルズドリーム アートカフェバー）があります。
店の前に立つと、早速、チョークで描かれた可愛いらしい動物たちの看板がお出迎えしてくれました！
店内を彩るチョークアートとフクロウアイテム
店内は、12人ほどがくつろげる広さ。
あちこちの場所にチョークアートと、フクロウモチーフのグッズが飾られています。
実は、これらたくさんいるフクロウアイテムの多くは、常連客たちからのプレゼントなのだそう。
「隠れ家」のような温かみを感じる、落ち着いた空間です。
「窓際にある大きなチョークアートは、開店当初からある『ジャックと豆の木』をモチーフにした作品です」と語るのは、同店のオーナーであり、チョークアーティストの大川内隆雅さん。
実は、チョークアートを始めたきっかけは、このカフェバーを始めるためでした。
看板などを自作しようと考え、学び始めたのだそうです。
絵と向き合う中で作品制作の楽しさに目覚め、2018年にはTVチャンピオンに出演。
現在は、絵画や看板制作、アートライブなど幅広く活動されています。
店名の『Owl’s Dream』は「フクロウの夢」。
開店にあたり、オーナ－の好きな動物であり、また「福来郎」など縁起のよい当て字があるフクロウを店の名前に入れることにしました。
「お客様から『フクロウアイテムがあったお店』と思い出してもらいやすくなるよう、店のマスコットも兼ねて、店名にしました」とのこと。
また、 「Dream」には、お客さんが何か良い刺激を受け、インスピレーションや前向きなきっかけを感じられたり、息抜きができたりする場所にしたい、という想いが込められています。
カナダ留学の思い出の味を再現したモンテクリスト
メニューを見ると、「モンテクリスト」という聞き慣れないフードがありました。
モンテクリストとは、食パンを卵と牛乳をベースにした卵液に浸し、ハムとチーズを挟んで焼いたホットサンド。
北米発祥と言われています。
同店のモンテクリストは、オーナーがカナダ留学時に出会った、思い出の味を再現した一品です。
オーナーは、2013年にカナダ・オタワに留学し、バーテンダーの資格を取得。
その後、豪華客船「プリンセスクルーズ」にバーテンダーとして乗船しました。
「ある早朝、別の店のウェイターが朝食の差し入れをしてくれたのですが、その時の料理がモンテクリストで、とても美味しかったのです」と話します。
カフェバーを始めてから、この味を再現したいと考え、3年間研究を重ねたそうです。
卵と牛乳のコクに、ハムととろけたチーズの塩味が重なり、口の中でとろりと広がる贅沢な味わいです。
マスタードと黒コショウがアクセントとなり、全体を引き締めています。
添えられたメープルシロップをお好みでかけると、甘じょっぱい味わいに変化し、また違った美味しさが楽しめます。
副菜は日替わりで、この日は、チーズ入りのマッシュポテト、サラダ、カリフラワーの白出汁漬け、ロマネスコのピクルスでした。
これだけのボリュームで、価格は税込950円です。
お客さんのリクエストから生まれたデミグラスソース
もう一品のおすすめは、デミグラスソースオムライス（税込950円）。
自家製のデミグラスソースが、ふわとろのオムライスにたっぷりとかけられています。
画像出典：Owl’s Dream ART CAFE BAR
このデミグラスソースは、お客さんのリクエストがきっかけで誕生しました。
2018年ごろ、パスタを注文したお客さんが料理に使われていた材料や調味料を的中させたそうです。
驚くオーナーに、そのお客さんはレシピ本を数冊渡し、デミグラスハンバーグを作ってほしいとリクエスト。
オーナーはレシピ本を読み込み、試行錯誤に研究を重ねた末、デミグラスハンバーグを完成。
そのお客さんにデミグラスハンバーグを提供したところ、「お墨付き」をいただきました。
「洋食店を経営されている方のご家族だったそうです。自信がついたため、メニューに加えました」と話してくれました。
卵と牛乳を使わないフレンチトースト
スイーツで人気なのは、フレンチトースト（税込730円、ドリンクセット税込1100円）です。
なんと、このフレンチトーストは、卵と牛乳不使用。
画像出典：Owl’s Dream ART CAFE BAR
ココナッツオイルとパウダー、ブラウンシュガーで作られている、開店当初からの看板スイーツです。
さらに、スイーツでおすすめなのは、レアチーズケーキ（税込480円）。
週替わりで、様々な味を楽しめます。
この日は、クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーの4種のベリーを使ったレアチーズケーキでした。
オーナーは、紅茶マイスターやバリスタとしての経験もあり、紅茶、コーヒーにも定評があります。
画像出典：Owl’s Dream ART CAFE BAR
バックヤードはレンタルスペースとして利用可能
同店のバックヤードは、レンタルスペースとして利用できます。
カウンターキッチン付きで、15人ほどの人が集まれる空間です。
室内には、オーナーの作品がいくつも飾られ、訪れた人の目を楽しませてくれます。
料理やマッサージのワークショップ、音楽やダンスの発表会、展示会、パーティー利用など幅広い用途で利用可能です。
アート作品を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる、Owl’s Dream ART CAFE BAR。
ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。
最寄り駅
京急大津駅, 京急本線
住所
〒239-0808 神奈川県横須賀市大津町3丁目19-2 1階
駅徒歩
京浜急行線京急大津駅から徒歩1分
営業日
火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日
営業時間
12:00～CLOSE
定休日
月曜日, 日曜日
予約
ネット予約, 電話予約
電話番号
070-1265-4555
受付開始
登録なし
受付終了
登録なし
予算（下限）
500
予算（上限）
1500
支払い方法
現金, クレジットカード
席数
12席
席の種類
個室
貸切
貸切可能
喫煙可否
全席禁煙
駐車場
有り
最大駐車台数
1台
設備・サービス
オシャレな空間, 落ち着いた空間
コース内容
飲み放題
ドリンクメニュー
ソフトドリンク, ビール, ワイン, カクテル
利用シーン
ランチ, ディナー, デート, 家族, 子ども, 友人, お一人様, 女子会, 歓送迎会, 忘年会, 新年会, 誕生日, 記念日
アクセス
サービス
お子様連れ
可能
公式サイト
https://www.owlsdream-chalkart.com/