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【糖質制限】おすすめはコレ! 進化する「低糖質なパン」10種食べ比べ【食事パン編】

ウレぴあ総研

低糖質なお惣菜パン&お食事パン

低糖質パンも「美味しくて当たり前」の時代が来たようです

糖質制限中の方、ロカボを取り入れていらっしゃる方、主にそういった方がこの記事を読んでいただいてることと思います。

前回の記事、「おすすめはコレ!「低糖質なスイーツパン」10品実食レビュー」はお読みいただけましたでしょうか。

そちらにも書かせていただいたのですが、低糖質パンがどんどん美味しくなっているのです!

低糖質パンの原料に、新星現る!

低糖質パンの主原料は、「ブラン」と「大豆」が長きに渡り二大巨頭でしたが、そこに「大麦」という新星が現れました。

大麦は、水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」が多く含まれており、その働きによって糖質の吸収が抑えられ、血糖値が上がりにくくなると言うことで注目されております。

何より、大麦パンは味や香りに癖が無く食べやすいのが大きな魅力!

数年前まで、低糖質パンは少しクセのあるものが多かったのは事実。それが理由で低糖質パンを選ばない方もいらっしゃるでしょう。

そんな方にもお試しいただきたい美味しい低糖質パンが、今はあるのです。

今回の実食レビューは、低糖質なお惣菜パンとお食事パンです

「スーパーやコンビニで買える低糖質パン実食レビュー」の第4弾である今回は「お惣菜パンと食事パン」の実食レビューをお届けします。

しょっぱい系パンと、おかずと合わせるための主食パン10種類、ご参考にしていただければ幸いです。

【お惣菜パン】

「大麦のしっとりパン 和風ツナ 2個入」ローソン・ナチュラルローソン/139円(税抜)糖質6.2g/91kcal(1個当り)

【特徴】粉原料のうち、はったい粉(大麦)を20%使用。大麦の“糖吸収抑制効果”に期待。

蒸しパン生地にツナマヨが入っています。「それは間違いがないだろう」と誰もが思うことでしょう。

パン生地は、ほぼ肉まんの皮です。しっとりもしっとり、それはもうしっとりしていてムチムチと柔らかいです。

ツナマヨフィリングは、玉ねぎダイスのシャキシャキ感と風味がとても美味しく、ほんのりカツオだしの香り。

袋ごと10秒くらい電子レンジであたためると、ムチムチ食感がモチモチ食感に変わります。わかりますかこの変化。

モチモチになったところに、焼きのりを巻いても美味しいんですよ!

しかし、サイズが小ぶりで食感も軽いので、満腹感はちょっと少ないかもしれません。

「ハムエッグのしっとりパン 2個入」ローソン・ナチュラルローソン/125円(税抜)糖質7.2g/95kcal(1個当り)

【特徴】パン生地におから粉末を使用し、低糖質に。

おから入りのパン生地に卵サラダとハムを包んで蒸しあげたパンです。

パン生地は、前述の「大麦のしっとりパン 和風ツナ」同様、肉まんの皮のようなしっとりふわふわむちむち。

たまごフィリングはとても優しい味。マヨネーズが強くもなく、塩気が強くもなく、優しいたまごの味。

フィリングが優しい分、パン生地の甘さを感じます。なんでそんなに優しいの。

ごろごろと食感を残してあるたまごの白身がアクセントになり、短冊切りのハムが味を引き締めています。

小ぶりで食感も軽いので、満腹感は少なめかもしれません。

アレンジとしては、チーズをのせて電子レンジで20~30秒ほど加熱。パンとたまごとチーズが一体化し、手では持てない「とろとろもちもち」に。

こうなってしまうと、もうおつまみですね。お酒にしましょう。

「ブランの枝豆チーズ」ナチュラルローソン/139円(税抜)糖質11.3g/256Kcal

【特徴】ブラン、大豆粉、小麦たんぱく等を使用で低糖質に。たんぱく質9.9g!

枝豆とチェダーチーズペーストを折り込んだデニッシュです。なんだかお洒落じゃないですか。

デニッシュ特有の小麦粉とバターのサクサク感はないものの、バターの良い香り。

水分が低めのしっかりした食感とチーズの濃い味で、見た感じよりも食べ応えがあります。

ただ、セールスポイントである枝豆の存在が薄いような…。

そこで、オーブントースターで焼いてみたのですが、急に枝豆の存在感が出ました。成功!

焼けたチーズの香りも更に良くなり、表面がクッキーのようにサクサク焼けました。

電子レンジで温めと、もっちりとしてチーズの風味も立ち、これもまた美味しいです。

温め方で大化けするパンでした。楽しいですね、こういうの。

(どちらも、加熱時間にはご注意ください。焼きの場合、非常に焦げやすいです。)

「大麦のチーズデニッシュ 2個入」ローソン・ナチュラルローソン/120円(税抜)糖質5.9g/127Kcal(1個当り)

【特徴】大麦の“糖吸収抑制効果”に期待。食物繊維もたっぷり10.8g(一袋当たり)

大麦を使用したデニッシュ生地に、カマンベールチーズ入りのシートを折り込んだパンです。

パン生地は、デニッシュっぽい食感では無いですが、しっとりモチモチ食感のとても美味しい生地です。

チーズの香りは結構強めですが、味自体はチーズチーズしてはおりません。

美味しいのですが、味があまりハッキリしていないというか、甘いというわけでも、しょっぱいというわけでも、甘じょっぱいというわけでもない印象なのです。

スイーツパンなのか惣菜パンなのか、分類には結構悩みましたが、おやつにも食事にもいけるということですね。

お腹にたまる食べ応えがあるのに、2個食べてしまっても糖質11.8gしかないというのも、高評価です。

「低糖質ツナパン」パスコ(敷島製パン)/120円(税抜)糖質17.6g/345Kcal

【特徴】食物繊維たっぷり14.6g入りの糖質40%オフのパン生地。たんぱく質もしっかり9.9g!

おなじみの、ツナマヨをのせて焼いたお惣菜パンです。

パン生地は、普通のパン生地と特に変わりはない印象ですが、食物繊維が練りこまれているせいなのか、少し軽めかもしれません。

しかし、パッケージを見ずに食べたら低糖質パンだとは思わないかもしれないくらいの差です。

ツナマヨには、しゃきしゃきオニオンがたっぷり! オニオンのおかげで噛みごたえがあり、なかなかの満足感。

マヨネーズもこってり濃厚で、ダイエット中でも全然物足りなくはないですね。

厳しめの糖質制限をしている方には少し糖質高めかもしれませんが、たまに気を抜きたい日にいかがでしょう。

また、「緩めの糖質制限を長く続けてゆきたい」という方にもピッタリだと思います。

「低糖質ソーセージパン」パスコ(敷島製パン)/130円(税抜) 糖質14.1g/316Kcal

【特徴】食物繊維たっぷり11.1g入りの糖質50%オフのパン生地。たんぱく質もしっかり8.2g!

おなじみの、はみ出るほど長いソーセージ一本にからしマヨを絞った王道のお惣菜パンです。

パン生地は、前述の「低糖質ツナパン」と同様、少し軽めかなーとは思いますが、言われないとわからないくらいの差だと思います。

たっぷりのマヨネーズの油分で結構オイリーなのですが、この軽めのパン生地と合っていると思います。

三元豚のソーセージがプリっと美味しく、少し温めるとさらにプリっとジューシーになるのでおススメです。

要は、全く普通の、おなじみのソーセージパンなんです。当たり前に美味しいやつなんです。

低糖質なのに普通のパンとほぼ同じように美味しいなんて、パンとしては最高なのですが、「美味しい」しか書くことが無い「ライター泣かせ」なパンと言えます。

こちらのパンも、「緩めの糖質制限を長く続けてゆきたい」という方に向いているのではないでしょうか。

【お食事パン】

「大麦ぱん(バター入りマーガリンサンド)2個入」ローソン・ナチュラルローソン/116円(税抜)糖質4.7g/130kcal(1個当り)

【特徴】大麦の“糖吸収抑制効果”に期待。食物繊維もたっぷり12.2g(一袋当たり)

大麦粉入りの丸パンに、バター入りのマーガリンをはさんだパン。

同じローソンのブランパンに比べて、かなり小麦粉のパンに近くて食べやすく、美味しいです。

これは、ブランパン生地が苦手だという方にも、是非挑戦してみていただきたいです。

大豆粉や植物性たんぱくや食物繊維も練りこまれているので、より低糖質になっています。

バター入りのマーガリンは、塩気もちょうどよく、さらっとした口どけです。

ハムやチーズ、サラダなどの具材を用意すれば、ナイフなどの調理器具が無くてもサンドイッチが出来ちゃうので、職場でのランチにも便利ですね。

「モーニングオルジュ 2個入り」ローソン・ナチュラルローソン/111円(税抜) 糖質5.3g/64kcal(1個当り)

【特徴】大麦の“糖吸収抑制効果”に期待。食物繊維13g!たんぱく質10.6g!(一袋当たり)

とても香ばしい風味の、お食事パンです。

パン生地を見るとローソンのブランパンによく似ていますが、味と食感は全く違います。

食感は小麦粉のパンにやや近く、少し弾力があって食べ応えがあります。

こちらも、ブランパン生地が苦手だったという方に挑戦してみてほしいパンです。

ドイツのハード系パンのような豊潤で少し個性的な香りと、ライ麦っぽい酸味がほんのりあるので、好き嫌いは分かれるかもしれません。(ライ麦は不使用です。)

蜂蜜とプルーンペーストの自然な甘味が、酸味ととても合う、「ハマったら癖になる」系の味わいです。

「糖質85%カットのテーブルパン 6個入り」シャトレーゼ/600円(税抜)糖質4.5g(※エリスリトールを除くと2.6g)/87kcal(1個当り)

【特徴】小麦たんぱくとアーモンド粉使用で低糖質。食物繊維が1個で9.2gも!

高コスパの美味しいスイーツでおなじみ「シャトレーゼ」の、低糖質テーブルロールパンです。

冷凍コーナーにあります。(冷凍コーナーには低糖質ピザやアイスクリームやケーキなどもあり、胸が高鳴ります。)

このパン、美味しいのですが、とても不思議です。

小麦粉を全く使用していないのに、今回実食レビューしたパンの中で一番小麦粉パンに近く感じるのです。

この低糖質で、しかも小麦粉不使用で、ここまでパンらしいパンを…! 凄いです。

とはいえ、小麦不使用パンですから、「甘く優しいパンの香りがするのに、そこに小麦の香りだけがしない」という事実にもちょっとは気付いたりします。

(気付いたところで魔法が解けるわけではなく、美味しいのでご安心下さい。)

解凍後は、そのまま食べることも出来ますが、温めることを圧倒的におススメします。

温めずに食べると、独特の粉っぽさがあるように感じます。

解凍方法は、「室温で2~3時間→電子レンジやオーブントースターで温める」と書いてありますが、凍ったまま電子レンジで温めても問題なく美味しかったです。

オーブントースターで焼く場合も、先に20秒ほどレンジで加熱してから焼くと、中までふっくら。

このパンがあれば、低糖質ハンバーガーも作れちゃいますね。汎用性の高さでも、おすすめしたいパンです。

「糖質86%カットのテーブルパン ベーコンペッパー 6個入り」シャトレーゼ/600円(税抜)糖質4.5g(※エリスリトールを除くと2.7g)/98kcal(1個当り)

【特徴】小麦たんぱくとアーモンド粉使用で低糖質。食物繊維が1個で9.2gも!

前述の「糖質85%カットのテーブルパン」と同じパン生地に、ベーコンビッツと粗挽き黒胡椒が練りこまれています。

ベーコンの塩気と燻製香、黒胡椒の香りがしっかりきいているので「小麦パンに似てるのに小麦の香りだけがしない現象」を殆ど感じません。

ただ、粗挽き胡椒を噛んでしまうと、これが結構辛い! 大人の味です。お子様にはご注意レベル。

(パン生地は辛くありません。胡椒を噛まなければほんのり香る程度ですのでご安心を。)

電子レンジで温めると、ふんわりしつつ噛み応えのある食感になり、トースターで焼くと外カリ中モチで香ばしさが楽しめます。

アレンジとしては、胡椒、ベーコンとくれば、「そりゃあチーズでしょう!」ってことで、クリームチーズをたっぷりサンドして食べましたが、大変に美味しかったです。

2枚にスライスして、ピザソースとチーズでピザのベースにしてもOK。胡椒とベーコンの風味がバッチリお役に立ちます。

糖質量的に、2個や3個くらい食べても良さそうですし、たっぷりチーズを用意して、ワインやビールのおともにも良いですね。

お惣菜パンもお食事パンは、野菜やお肉などと合わせやすく、アレンジも自在。

簡単に栄養バランスの取れた低糖質メニューが完成してしまう便利さが、一番の魅力だと思います。

色々なアレンジメニューを開発すると、ダイエットが少し楽しくなるかもしれませんね。

(※)エリスリトールは、エネルギー値が0kcal/gと認められている唯一の糖質であり、血糖値の上昇やインスリンの分泌を誘導しないとされている。糖質制限やロカボにおいては、糖質量の計算に含めないのが一般的である。

(うまいめし/かあここ)

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