【中央区・スパイスカレー ガル】映える! あいがけカレー 多彩な味変が楽しい
本格的なスパイスカレーを提供するお店が浜松市中央区にあります。人気のチキンカレーと夏の旬野菜を使ったキーマカレーが一度に味わえる一皿は、リピート必至のおいしさです。
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへ浜松市中央区の東名・浜松西ICを出て、高丘西の信号を左折した先に「ガル」があります。
クリームカレーなど個性的なメニューが豊富で、多くのファンから支持されています。
多彩な味変! 映えるあいがけカレー
ガルの”自慢のアレ”は「本日のあいがけカレー」。
ターメリックライスをセンターに、辛口のキーマカレーとマイルドに仕上げたチキンカレーが楽しめるあいがけスタイルです。
コクのあるチキンカレーは、ブレンドしたスパイスを入れた後にココナッツミルクを加えてマイルドにしています。
チキンも食感を残しつつ柔らかくなるように、ちょうどいい煮込み具合で仕上げています。
キーマカレーは、チキンカレーとスパイスはほとんど同じですが、量や入れるタイミングを変えることで、よりスパイシーな仕上がりに。
スパイスは、カレーを作る工程で3段階に分けて加えます。
最終調整を提供前に行うことで、味や風味が一段と引き立つんです。
キーマカレーには、シシトウ、パプリカ、ズッキーニなどの夏野菜がゴロゴロと入っています。
食感や甘みを残すために、オーダーが入ってからカレーと合わせて仕上げています。
ライスの上には副菜がたっぷり! ビーツの和え物やコールスロー、マスタード高菜などカレーと一緒に食べれば全く違う味を楽しむことができるんです。
テイクアウトメニューも豊富にそろっています!
■店名 SPICE CURRY GHAL
■住所 浜松市中央区高丘西3-14-15
■営業時間 11：00～14：00
17：30～20：30※カレーがなくなり次第終了
■定休 月※月2回不定休あり
■問合せ 053-438-5885
※この記事は2024年7月13日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。