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圧巻のボリューム!新潟の「デカ盛りラーメン」5選

Komachi

大迫力のビジュアルとパンチのある味わいで、今や一ジャンルを確立したデカ盛り系。野菜や背脂の量など好みに合わせてカスタマイズできるので、最近では女性ファンも急増中なんです!今回は新潟県内で食べられるデカ盛りラーメン5杯をご紹介。さらにカスタマイズで自分好みのラーメンを楽しみましょう!

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麺ぐるい(上越市)
麺豪 織蔵(燕市)
麺屋 松(長岡市)
ジャッキーラーメン(上越市)
ラーメン 万人家 中山店(新潟市東区)

麺ぐるい

想像を超える超ド級サイズ!
●もりそば 880円

※写真は野菜&せあぶら増し

ドカ盛り系ファン必食!豪快にそびえ立つ野菜の山
とんこつと鶏白湯のWスープが人気のお店で、地元のデカ盛りファンを魅了している一杯。見た目のインパクトに圧倒されつつも、ガツンと効いた背脂とニンニクに合わせるスープは意外にもすっきりとしていて、女性でも食べやすいと評判。ぷりっとした食感の中太ちぢれ麺の上には、脂の甘さが際立つ豚バラチャーシュー、そしてスープがあふれるほどの野菜がどっさりとのり、満腹になれること間違いなし!

カスタマイズ
野菜(普通・増し)、せあぶら(普通・増し)、麺の量(普通・大盛り)、麺の種類(中太ちぢれ麺・太麺) など

野菜増しで使うモヤシとキャベツの総量は、なんと1300g!

高菜の油炒め、ニンニク、紅ショウガを無料でトッピングできる。

店舗情報

店舗名: 麺ぐるい
住所: 上越市中央1-20-2
TEL: 025-512-4253
営業時間: 11時~15時、18時~21時
定休日: 月曜
席数: 23席
駐車場: 10台

麺豪 織蔵

ヤミツキになる魅惑の味わい
●織蔵ラーメン 830円

※写真はヤサイ&ニンニク&アブラ増し々

ゲンコツの甘みが際立つマイルドなスープに夢中!
お店の名前を冠した「織蔵ラーメン」は、丼からあふれんばかりの野菜に、背脂とニンニクをたっぷりかけた自信作。ゲンコツの甘みを丁寧に抽出したスープは、マイルドで奥行きのある仕上がり。太麺のもっちり感、モヤシとキャベツのシャキシャキ食感のアクセントも抜群!

カスタマイズ
ヤサイ(少なめ・普通・増し・増し々)、ニンニク(なし・普通・増し・増し々)、アブラ(少なめ・普通・増し・増し々)、カラメ(普通・カラメ※味濃いめ) など

店舗情報

店舗名: 麺豪 織蔵(オリクラ)
住所: 燕市井土巻2-235
TEL: 0256-55-6742
営業時間: 11時~14時30分、17時30分~21時※土・日曜・祝日は11時~15時、17時~21時
定休日: 月曜
席数: 28席
駐車場: 15台※11時~14時30分は「餃子わらん」の駐車場も利用可

麺屋 松

どうせ食べるならガツンと行こう!
●こってりらーめん 750円

※大盛り無料

化学調味料不使用!素材を生かした自慢の一杯
イチオシの「こってりらーめん」は、化学調味料を使わず、国産のとんこつと鶏ガラを約9時間煮込んで仕上げる白濁スープが魅力。太めのちぢれ麺に、たっぷりの野菜と5枚のチャーシューがのり、そのままでも十分食べ応えのある一杯。カスタマイズで、自分好みの味を見つけよう。

カスタマイズ
野菜(なし・少なめ・普通・増し)、背脂(なし・少なめ・普通・増し)、ニンニク(なし・少なめ・普通・増し)、タレ(なし・少なめ・普通・増し) など

店舗情報

店舗名: 麺屋 松(マツ)
住所: 長岡市昭和2-11-18
TEL: 0258-31-2244
営業時間: 11時~20時30分LO
定休日: 水曜(祝日の場合は翌日)
席数: 22席
駐車場: 19台

ジャッキーラーメン

脂の甘みを感じるコク深スープ!
●豚ラーメン(並)750円

※夜限定メニュー

豚のうま味を凝縮させた夜限定の人気メニュー
9時間かけて丁寧に仕込むとんこつスープは、チャーシュー用の豚肩ロースや背脂を一緒に煮込むことで、豚のうま味やコク、甘みを最大限に際立たせている。卓上にある魚粉やペッパーをプラスしたり、生卵(50円)に麺を絡めてすき焼き風に味変させて楽しむのがご主人のおすすめ。

カスタマイズ
背脂(少なめ・普通・増し)、野菜(少なめ・普通・増し)、ニンニク(少なめ・普通・増し)、豚増し(少なめ・増し) など

店舗情報

店舗名: ジャッキーラーメン
住所: 上越市中田原1
TEL: 025-512-0678
営業時間: 11時~14時30分、18時~20時30分(火~木曜は昼のみ)、日曜は11時~15時※材料なくなり次第終了
定休日: 月曜
席数: 17席
駐車場: 共有あり

ラーメン 万人家 中山店

極太麺を覆い隠す爆盛り野菜とニンニク
●G麺(ふつう) 880円

GATTSURIの「G」を冠したド直球のスタミナラーメン
新潟県内に4店舗を展開。独創的な新作の開発にも積極的な「万人家」の野菜ましましラーメンといえばこの「G麺」。メニュー名の「G」は「GATTSURI(ガッツリ)」の頭文字というド直球。200グラムの極太麺の上に、400グラムのキャベツとモヤシ、分厚いチャーシューがどっさり! さらに、ニンニク満載でスタミナも満点。五臓六腑に染み渡る“G”を存分に感じて。

カスタマイズ
野菜(ハーフ・レギュラー・ダブル・トリプル)、背脂(なし・普通・多い)、にんにく(なし・普通・多い)、味(うすい・普通・濃い) など

店舗情報

店舗名: ラーメン 万人家 中山店
住所: 新潟市東区中山6-664-1
TEL: 025-270-1410
営業時間: 11時~22時(21時30分LO)※スープなくなり次第終了
定休日: なし
席数: 44席
駐車場: 共有あり

※掲載情報は2021年8月10日時点のものです。新型コロナウイルスの感染拡大により、時短営業や営業自粛が行われた場合など、掲載店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際には、各店のSNSなどを参考にしてください。

(文/Komachi Web編集部・やまざき)

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