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名古屋・栄『挽き肉のトリコ』新スタイル!和牛100%ハンバーグほか、挽き肉グルメが充実

NAGOYA.

名古屋・栄『挽き肉のトリコ』新スタイル!和牛100%ハンバーグほか、挽き肉グルメが充実

2021年6月2日(水)、名古屋市中区栄3丁目にオープンした『挽き肉のトリコ』

こちらのお店は、同じく栄エリアで若い世代を中心に人気を誇る『SORA CAFE』の新業態。挽き肉を使った料理がメインのNEWスタイルのお店です。昼はハンバーグとチーズケーキが楽しめる〈食堂カフェ〉、夜は挽き肉を使った多国籍料理とお酒が楽しめる〈大衆ビストロ〉と、シーンにより異なる雰囲気を楽しみながら肉グルメを堪能して!

さっそくオススメメニューをご紹介していきます。

【ランチ】肉汁じゅわ~な「究極のハンバーグ定食」は必食!

国産牛肉100%使用。『挽き肉のトリコ』の代名詞的存在である「究極のハンバーグ定食」1500円

ランチタイムは、「ハンバーグカレー」や「とり天定食」「カレーライス」など、豊富なメニューから選ぶことができます。

なかでも1番人気の看板メニューとなるのが「究極のハンバーグ定食」。厳選した国産牛肉を100%使用した肉厚のハンバーグで、ボリューミーなので食べ応え抜群!国産生おろしわさびやオニオンソース、すだちポン酢など、7つもの薬味が付いているので、味変を楽しみながらいただけます。

さらにオリジナル調合の味噌で作る味噌汁や、愛知県産のお米「あいちのかおり」を羽釜でふっくら炊いた艶々ご飯(おかわり自由)など、ハンバーグ以外の料理にもこだわりがたくさん。岡崎市産のブランド鶏「岡崎おうはん」の卵も1個付いてくるので、最後は卵かけご飯も楽しめます!

肉汁がじゅわ~っと溢れ出す、挽き肉の旨みが詰まった肉厚ボリューミーなハンバーグはぜひ一度味わってみて。

やわらかな口溶けがたまらない!大人気「NYチーズケーキ」

『SORA CAFE』でも大人気!濃厚な味わいが魅力の「NYチーズケーキ」600円

デザートには、『SORA CAFE』でも大人気で売り切れ必至と噂の、濃厚な「NYチーズケーキ」を。香ばしいクルミを混ぜ込んだ生地と、濃厚なチーズ・ホワイトチョコ・サワークリームを合わせた、香り高いNYスタイルのチーズケーキです。なめらかな口溶けと、濃厚な味わいがやみつき間違いなし!ほか、日替わりタルトなども展開しています。

夜は挽き肉を使った料理が楽しめる〈大衆ビストロ〉に変身!

自家製サルサソースと特製ウスターソースの2種類を使用。お酒にも合う「げんこつビーフメンチカツ」2個980円

夜になると、挽き肉を使う多国籍料理が楽しめる〈大衆ビストロ〉に大変身する『挽き肉のトリコ』。ランチでも提供している看板メニュー「究極のハンバーグ」の単品メニューはもちろん、「げんこつビーフメンチカツ」「羽根つき焼シュウマイ」など、多彩な肉料理が楽しめます。

ほかにも、サラダや揚げ物、グリル、シメまでバリエーション豊かに展開!クラフトビールや自家製瓶詰めサワー、ハンバーグのためのハイボールなど、こだわりのお酒も豊富なので、合わせて堪能してみて。

ランチタイムはお得なセットメニュー、カフェタイムは濃厚チーズケーキをはじめとした絶品スイーツを、夜はこだわりの一品料理とお酒…。友達とのカフェタイムやデート、仕事仲間と軽く一杯、などなど、どんなシーンでも”トリコ”にさせてくれる工夫が満載の『挽肉のトリコ』。ぜひ足を運んでその魅力に触れてみて。

店舗名:挽き肉のトリコ

住所:愛知県名古屋市中区栄3-22-16

電話番号:052-262-0195

営業時間:11:00~23:00

定休日:水曜

公式サイト:https://www.instagram.com/hikiniku_no_toriko/?hl=ja

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