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北九州市が食品メーカー・ミツカンおよび西部ガスと共同で、2月28日（土）に小学生向けの食育イベントを実施します。八幡西区の西部ガスクッキングクラブで開催されるこのイベントは、ひな祭りを前に「すし酢づくり」を通じて「すしの都 北九州市」の魅力を親子で体感できる内容となっています。

今回の企画は、北九州市とミツカンがこれまで行ってきた「すしの都 北九州市」PRの取り組みの第3弾です。これまでにも、ご当地キャラによる「おすおすしのうた」動画や、北九州の魚を学べるリーフレットなどが制作されてきました。今回は西部ガスが食育支援として加わり、三者合同でイベントを企画しています。

当日は、小学生を対象に「すし酢」の役割や酢についての説明、そして自分だけのオリジナルすし酢を作る体験ができます。体験後には記念撮影の時間も設けられており、親子で楽しみながら学べる内容です。講師には、ミツカンの食酢エキスパートである赤野裕文氏らが登壇します。

参加は事前申し込み制で、締め切りは2026年2月15日までとなっています。親子での参加を通じて、北九州の食文化に触れる機会として活用してみてはいかがでしょうか。

イベント概要

開催日時：2026年2月28日（土）　1回目 9:30〜10:30 / 2回目 11:30〜12:30
参加人数：16組（32人）×2回　合計32組（64人）
対象：小学生とその保護者
会場：西部ガスクッキングクラブ（八幡西区岸の浦1-1-1）
内容：「すしの都 北九州市」の紹介、酢・すし酢の説明、オリジナルすし酢づくり体験、記念撮影
講師：株式会社Mizkan 食酢エキスパート 赤野裕文さん ほか

お申し込みフォーム：https://ttzk.graffer.jp/city-kitakyushu/smart-apply/apply-procedure-alias/mysushizu/door

詳細（北九州市ホームページ）：https://www.city.kitakyushu.lg.jp/contents/v355_00002.html