黒胡麻麺×たっぷり野菜！元町駅すぐの人気中華『大陸風』で夏の定番が今年も登場！ 神戸市
神戸・元町エリアで長年愛され続ける中華料理店『大陸風』（神戸市中央区）。JR／阪神元町駅西口から徒歩2〜3分という好立地にあり、ランチタイムからディナータイムまで多くの人で賑わう人気店です。
そんな同店で、毎年楽しみにしているファンも多い季節限定メニュー「冷やし担々麺」が今年もスタートしたと聞き、さっそく訪れてきました。
暑さが増してくるこれからの季節にぴったりな一杯。その魅力をたっぷりご紹介します。
店内は1階にカウンター席とテーブル席、2階にはゆったりとしたテーブル席や円卓席を完備。
おひとりさまから家族連れ、グループまで利用しやすい空間です。元町駅からすぐという好立地ながら落ち着いて食事を楽しめるのも魅力で、気軽に立ち寄りたくなる居心地の良さがあります。
今回のお目当て「冷やし担々麺」は5月19日から提供をスタート。例年9月中旬まで販売されています。
運ばれてきてまず目を引くのが、たっぷりと盛り付けられた野菜。みずみずしい大根や水菜を中心に彩りよく盛り付けられており、見た目にも涼やかです。
シャキシャキとした食感が楽しめる新鮮な野菜は、暑い季節でもさっぱりといただけるのが魅力。
また、ガラスの器に盛り付けられていることで冷たさがより際立ち、夏らしさを感じられる一杯に仕上がっています。運ばれてきた瞬間から思わず気分が上がる美しいビジュアルです。
たっぷりの野菜の下には、なんと黒い麺が隠れています。冷やし担々麺には黒胡麻を練り込んだ特製麺を使用しているのも同店ならではのこだわりです。
まずは全体をよく混ぜていただきます。特製の黒胡麻ダレが麺や野菜にしっかり絡み、一口食べると胡麻の豊かな香りとコクが口いっぱいに広がります。ほどよいピリ辛さがアクセントになっており、暑い日でも食欲をそそる味わい。
冷たく締められた麺はつるつると喉越しが良く、思わず箸が止まらなくなります。食べ進めるたびに体の中から涼しくなるような爽やかさも感じられる一杯です。
さらに存在感を放つのが、ゴロッとした肉味噌。旨みたっぷりのひき肉が特製胡麻ダレとよく合い、野菜や麺と一緒に頬張ることで味わいに深みが加わります。
さっぱりとした冷麺でありながら、しっかりとした満足感を与えてくれる名脇役です。
野菜も麺もたっぷりで十分な満足感がありますが、なんとご飯がサービスという嬉しい特典も。
しっかり食べたい方や食欲旺盛な方は、ぜひ注文してみてください。特製胡麻ダレや肉味噌と一緒に味わうのもおすすめです。
また、冷やし担々麺はもちろんですが、セットで付いてくるスープも見逃せません。どこか懐かしさを感じる優しい味わいで、ほっと心が和む一杯。
暑さで食欲が落ちがちな季節にもぴったりな『大陸風』の冷やし担々麺。例年9月中旬頃までの提供予定とのこと。毎年の楽しみになりそうな、夏限定の一杯でした。
場所
中国郷菜館 大陸風
（神戸市中央区元町通3丁目12-23）
営業時間
11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日
月曜日