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フランスの「アニョー・パスカル」やイタリアの「コロンバ」、スウェーデンの「セムラ」など、キリスト教のイースター（復活祭）時期に食される菓子はいろいろあるが、オーストラリアの定番といえば「ホットクロスバンズ」。表面に十字架が描かれた甘めのパンで、１月ごろからスーパーやベーカリーに必ず並ぶ、季節を象徴する定番商品だ。需要に応えて徐々に販売開始時期を早め、近年では半年近く前から店頭に並ぶほどだ。

生地にレーズンを加え、シナモンなどのスパイスをほど良く効かせたものが伝統的だが、2026年のイースター商戦ではハラペーニョ＆チーズが入った「ドリトス」味や、抹茶＆ラズベリーなど意外性のある新フレーバーも登場している。公園や庭でチョコレートの卵を探し出す「イースターエッグハント」にまつわるチョコレート味も人気だ。

ハラペーニョ＆チーズが入ったドリトス味のホットクロスバンズ（5.50豪州ドル）など意外なフレーバーも。

豪州の消費者団体「チョイス（CHOICE）」は毎年、ホットクロスバンズ食べ比べを発表していて、2026年はスーパーのブランドが上位に並んだ。伝統的バンズ部門トップに輝いたのは、大手チェーンストア「コールズ（Coles）」の「ファイネスト・ラグジャリアス・フルーツ・ホットクロスバンズ（Finest Luxurious Fruit Hot Cross Buns）」。「フルーツとシトラスピールの配分が絶妙で、スパイスの効き具合とグレーズ（アイシング）の艶やかさが秀逸」などの理由が挙がっている。

何種類ものバンズを食べ比べた豪州の消費者団体により2026年第１位に輝いた大手コールズの「ファイネスト・ラグジャリアス・フルーツ・ホットクロスバンズ」(5.50豪州ドル)。

食べ方はトーストしてバターを塗る派と、そのままかぶりつく派に分かれるが、テイスティング結果を見る限り、伝統的なフルーツ入りホットクロスバンズに勝るものはないようだ。

◎CHOICE
https://www.choice.com.au/food-and-drink/bread-cereal-and-grains/bread/articles/hot-cross-buns

＊１豪州ドル＝110円（2026年４月時点）