2024年2月29日オープン 寺町かもはる
木屋町の鴨料理専門店「味浪漫いしがま亭」の姉妹店が寺町仏光寺にオープン。
昼は鴨ラーメン店、夜は鴨鍋や鴨肉寿司を中心とした食事が楽しめる居酒屋となっています。
場所は寺町仏光寺を下がってすぐ、東側です。麺屋猪一の南側です。
店内は1Fのカウンター席。
夜の居酒屋使いで利用できる2階席があります。
《ランチメニュー》
ラーメン 1430円
鴨肉寿司 660円
卵とご飯 330円
ランチは名物のラーメンとサイドメニューが少しだけあります。
ラーメン並 1430円
やや白濁したスープは雑味がなく、鴨の濃厚な旨みを感じつつ後味はすっきりとしています。
つるりと喉越しの良い麺も特徴的です。
まずはそのままスープと麺を楽しんだ後に、別皿に盛られたトッピング(鴨チャーシュー、葱、海苔、味玉）と一緒に味わっていきます。
途中から京鴨こがし醤油、鴨ラー油、京鴨ねぎ油などで味変するのがおすすめ。
鴨肉寿司 660円
肉厚な鴨肉を使った握り。しつこくなくあっさりといただけます。
鴨料理店による鴨ラーメンは、鴨本来の味わいを存分に感じることができる個性的な一杯です。
店舗情報
電話/075-203-5309
営業時間/11:30-14:30（Lo.14:00） 17:30-22:00（Lo.21:15）
定休日/不定休
所在地/京都市下京区恵美須之町543
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
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