芸術的な皿盛りデザートが楽しめるカフェ「dessert cafe maru to shikaku」西堀通に誕生！多彩な焼き菓子のテイクアウトも
西堀通沿い。
複合施設「SEIRANKAN」内にパティシエが営むカフェが登場しました。フレンチコースの最後に提供される皿盛りデザート・デセールを、単品で注文できる珍しい形式が早くも話題になっています。
春の訪れを感じるパリブレスト（1,300円）に色鮮やかなフルーツティー（550円）を合わせて。
和栗ビスキュイ、シャンティショコラ、クレーム和栗を盛り付けた和栗ショコラモンブラン（1,400円）。
クルールサブレやメレンゲクッキーなど、持ち帰って楽しめる焼き菓子も多彩にそろいます。
美しいデセールを生み出す、パティシエ歴20年の長尾駿介さん。
複合施設「SEIRANKAN」の一番奥。ほかの店舗のコーヒーやパンも一緒に楽しめる。
注文を受けてから組み立てるケーキは、その時々のパティシエの感性で作られるため、友達と一緒に頼んでも見た目が違う一皿になるおもしろさもあります。日常を華やかに彩る芸術的な一皿をぜひ楽しんでみてくださいね。
・テイクアウト パリブレスト 3.5号1,800円※2日前までに要予約
・シーズナルフルーツショートケーキ 4号4,800円、6号6,600円※5日前までに要予約
・越後棒ほうじ茶 550円
店舗情報
店舗名：
dessert cafe maru to shikaku（マルトシカク）※正式店名はcafeのeにアキュートアクセントが付きます
住所：
新潟市中央区西堀通4番町259-58 西堀青藍館1F
TEL：
なし
営業時間：
11時〜18時（17時LO）
定休日：
火・水曜
席数：
あり
駐車場：
提携あり
備考：
テイクアウトメニューあり／Wi-Fiあり／ベビーカーでの乗り入れ可／クレジットカード利用可（Visa、JCB、Mastercard、American Express）／電子マネー決済利用可（PayPay、iD、QUICPay、Suicaなど交通系IC）
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）