2025年6月2日オープン おうどん一(hajime)
新宿にある行列店「うどん慎」で6年間修業した店主によるうどん専門店が五条烏丸にオープン。
町家を改装した京都らしい雰囲気の店内で、定番のうどん意外にチーズやバター、ペッパーなどを使った個性派うどんが味わえます。
場所は五条東洞院を下がった東側。
店内はカウンター、テーブル席があり、ゆくゆくは2階席も稼働予定だそう。
《メニュー》
生醤油うどん 900円 お出汁香る牛肉スパイスカレーうどん 1890円 海老天と季節野菜天 ぶっかけうどん 2450円 時雨牛肉とおろしと温泉卵 ぶっかけうどん 1790円 バターとペッパーと温泉卵とめんたいこ 生醤油うどん 1490円
パルミジャーノチーズとベーコン天 釜玉うどん 1890円
チーズ、玉子、ベーコンとカルボナーラに使われる素材がたっぷりの新感覚うどん。
うどんはつるりとしていて、コシが強すぎず程よくもっちり。喉越しも最高です。
大盛りだけでなく、あおさや牛肉などトッピングも多数あります。
定食屋のうどんに比べると高級ですが、上質な素材を惜しみなく使用していることを考えれば、納得の価格設定。
うどん好きの方は一度行ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
営業時間/11:00〜21:00（L.O. 20:30）
定休日/水曜日
所在地/京都市下京区東洞院五条下ル和泉町523-1
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。