冬はほっこり あったかスープ「せん切りキャベツのだしかけスープ」
器に盛った具に、アツアツのだしを注ぐだけで完成の画期的なスープ。しんなりしたキャベツにだしがからんで美味。サラダチキンのかわりにハムでもおいしい！
せん切りキャベツのだしかけスープ
【材料】（1人分）
キャベツ 2枚 サラダチキン 15～20g A(削り節 5g 塩 小さじ1/3 しょうゆ 少々)
【つくり方】
1. キャベツはせん切りにし、耐熱皿に広げ入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600Ｗ）に1分30秒～2分間かける。器に盛り、食べやすく手で裂いたサラダチキンをのせる。
2. ティーポットに【A】を入れ、熱湯カップ1+1/2を注ぐ（だし）。削り節が沈んできたら、こしながら【1】にたっぷりとかける。
