もういつもの「お味噌汁」に戻れないかも…。 酸味と旨みが増す“意外な隠し味”とは
毎日の食卓に並ぶお味噌汁。具材を変えることはできますが、いつものお味噌汁の味をもっとおいしくする方法があればと考えていたところ、SNSで変わった方法を見つけたので実際に試してみました。
いつものお味噌汁をもっとおいしく食べたい
お味噌汁は毎日の食卓に欠かせない一品です。いつも同じ味で飽きたというときには、普段の食卓で使うある調味料を加えるだけでおいしく味変できるそうです。
ケチャップを加えたお味噌汁
お味噌汁をおいしく味変する方法は1杯のお味噌汁に小さじ2杯のケチャップを加えるだけです。
１. お味噌汁にケチャップを加え、よく混ぜます。
2. できあがりです。
さっぱりした洋風のお味噌汁に変身
お味噌汁にケチャップを入れたことがなかったので、どんな味になるのか想像がつかなかったのですが、実際に試してみるとさっぱりとしたお味噌汁になりました。
ケチャップが入っていることはいわれなければわからないのですが、そのまま飲むよりさっぱりと飲みやすくなったように思います。これは暑くなる季節にぴったりなお味噌汁ですね。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター