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『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

754回目は、福岡市城南区松山の『まつやまパン』。
地下鉄七隈線・七隈駅から徒歩約5分。
全てのパンを立方体の四角い形に焼き上げた、キューブパンの専門店です。

店長の原新さんによると、お土産で持っていく時に「珍しいね」「かわいいね」といった会話のキッカケになるようなパンを作りたかったのだそうです。
新しいメニューのアイデア探しに、AIを使っているのもユニークでワクワクするポイントです。

夏らしい“フルーツを使ったパン”についてAIに相談して作り出した一品がこちら！

『スイカのブリオッシュ』（300円）
丸いフルーツを四角にしたらおもしろいのではないか、というアイデアから誕生した商品。
スイカの果汁をしっかり染み込ませているため、まるでスイカを丸ごととかぶりついたような味わいが楽しめます。
材料の配合まではAIではまだ難しいため、レシピは原さんご自身で考えています。

惣菜系パンにも、AIのアイデアを採用！
『焼肉BOX』（300円）
韓国風の甘いタレで炒めた牛肉と豚肉のカルビがたっぷり。
さらにマッシュポテトと一緒に組み合わせてパンの中に閉じ込めて焼き上げており、食べ応えも抜群です。

キューブパンをいろいろなスタイルで楽しんでもらいたいと、新しい味を次々に焼き上げている同店。
見た目のかわいさはもちろん、新感覚の味わいをぜひ一度体験してみてください。

『まつやまパン』
福岡市城南区松山2-16-3-103
7:30～16:00
月、火曜定休
Instagram@matsuyamapan.fukuoka
https://matsuyamapan.com/