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原|新鮮野菜たっぷりなのにコスパ抜群!素材の旨みがギュッと詰まった料理が楽しめるビストロ

ナゴレコ

野菜ってたくさん摂ろうと思うと難しいですよね。家で食べてても、なんだかマンネリ化してしまうし。
しかし「健康によく、美味しい料理を食べたい!」これは日々を充実させる上では欠かせませんよね。

そこで今回ご紹介したいのが、天白区の原に位置する農家レストラン。

これでもかっ!というほどボリュームたっぷりで、バリエーション豊かな野菜を駆使した料理を味わえるビストロ。

コスパよし、ボリュームも満点ですよ!

野菜の美味しい食べ方が詰まった体に優しくて美味しい料理「街の農家レストラン Verger(ベルジェ)」

原で人気の隠れ家レストランへ

お店が位置するのは、地下鉄鶴舞線・原駅から南に10分ほど歩いたところ。カジュアルな佇まいのお店が現れます。洋風な外観がおしゃれで、花やオリーブの木に思わず癒されてしまいますね。

中に入るとお客さんたちの楽しそうな話し声が聞こえてきます。

この日は平日にもかかわらず満席。人気の高さが伺えますね!木のぬくもりと白壁が調和する和モダンな空間が心地いいです。

ランチは4種類から選ぶことができ、1000円〜2000円と比較的リーズナブルです。どれも前菜とメインが組み合わさったセットになっています。

メインは一部追加料金でセレクトできるものもありました。 オススメは前菜7種盛りと、季節のパスタが入ったランチB。なぜならば「街の農家レストランVerger(ベルジェ)」さんの醍醐味である美味しい野菜が一番満喫できるセットだからです。その内容は後ほど!

豪華な前菜から始まる。野菜たっぷりビストロ料理

それではまず前菜7種盛りからご紹介。見るからに豪華なその内容。この日は以下のラインナップでした!

天然鯛のテリーヌ・夏野菜のラタトゥイユ・鰹のタタキのカルパッチョ・生ハムとキノコのマリネ ・キッシュ・オクラとベーコンの和え物・プラムの赤ワイン煮

どの品々にもたっぷりの野菜が使われています。実は「街の農家レストランVerge」さんのオーナーの実家は農家。だからこそ高いコスパで料理を提供でき、野菜の味の生かし方に精通しているのです。

大好きなラタトゥイユはトマトの風味が鮮烈!口いっぱいに夏の味覚を頬張りました。

また生ハムの塩味がほどよく合わさるキノコのマリネも、ねっとりとした食感が病みつきに! コーンのドレッシングもレタスによく合っていました。まるでデザートを食べているようです。これならお子さんも喜んで野菜を食べるのは?というものばかり。

夏野菜が詰まった!トマトソースがうまいパスタ

前菜だけでなくメインのパスタも大満足でした。頼んだのは「ラム肉と揚げナスろホウレン草のミートソース」

Vergerさんのパスタは3つの食材を組み合わせているのが特徴。 ミートソースにはトマトが何個含まれているのだろう?というほど鮮やかなトマトの旨味が詰まっていました!ナスのこってり感とも相性が良く、飲み干してしまうほどの美味しさ。

食べるというより飲むパスタ。口に運ぶたびに、体の中へ野菜が染み渡っていくようです。

平打ち麺ともよく絡み、食べ応えも抜群!満足感しかありません。 連れの注文していた「浅利と3種類のキノコとボンゴレパスタ」も野菜の甘みと魚介の旨味が、絶妙に組み合わさっていました。

せっかくならパフェセットがおすすめ!

ランチにはセットでスイーツも付けられるので頼んでみました。これは桃のコンポートとカスタードクリームのミニパフェ(+税込410円)。

桃を中心にフルーツがたくさん盛られて豪華な内容ですが、お得な価格設定になっています。 パスタの酸味の余韻に浸りつつ、甘さを口いっぱいに補充しました。

野菜を味わい、街中で四季を感じる

都会に暮らしていると、なかなか四季の流れを感じることはありません。しかし、今回紹介した「街の農家レストランVerger」さんでは、季節の野菜をふんだんに使った旬のランチをいただくことができます。 野菜をたっぷり味わいに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

INFORMATION

店名:

街の農家レストラン verger (ベルジェ)

住所:

愛知県名古屋市天白区原5-1406 第2コーポ原田 1F

営業時間:

[ランチ] 11:00~14:30 (L.O.14:00)
[ディナー] 17:00~22:30 (L.O.22:00)
テイクアウト有

Web:

https://restaurant-verger.com/

一人当たりの予算:

¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

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