糖質制限あるあるQ&A|朝を抜いたら昼食はどうするべき？【眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話】
こんなときはどうする？糖質制限あるあるＱ＆Ａ
結果が出ない、食べたい欲が抑えられない、飽きてしまったらどうすればいいなど、ロカボ中に起こりがちな疑問にお答えします。
Question：朝を抜いたら昼食はどうするべき？
寝坊して朝食を食べずに出社することがあります。朝食を抜いた日のランチはご飯や麺を多めに食べても大丈夫でしょうか。
Answer：ランチでは脂質＆タンパク質を
低血糖状態になっているところにランチで炭水化物を摂れば、食後血糖値が急激にアップし危険です。普段以上に脂質とタンパク質を多めに摂って(おかずをふんだんに食べて)、糖質(主食)を控えめに。
【出典】『眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話』/著：山田 悟
