姫路城が目の前『杏もん堂』の名物アーモンドバター！夜カフェもスタート♡ 姫路市
世界遺産・姫路城のすぐ目の前、大手前公園の南側に昨年11月にオープンしたカフェ『杏もん堂』（姫路市）。お城を正面に望む絶好のロケーションと、姫路名物のアーモンドバターを楽しめるカフェとして話題を集めています。
お店のこだわりを語る上で欠かせないのが、試行錯誤を重ねて作り上げた自家製の「アーモンドバター」です。オープン以来、地元の方や観光客を虜にしているその味とは。
一般的に販売されているものとは一線を画すその特徴は、何といっても高品質なアーモンドを惜しみなく使用した圧倒的なアーモンド比率にあります。一口食べれば、口いっぱいに広がる香ばしさと、アーモンド本来の旨味に驚かされるはずです。
自慢のアーモンドトーストを朝から気軽に楽しめるのが、モーニングサービスです。ドリンクを注文すると、アーモンドバターがたっぷり塗られた「ハーフトースト」がセットで付いてきます。
さらに、家庭でもお店の味を再現しやすいよう「焼く前にパンに塗れる」という使い勝手の良さと、焼き上がりの香ばしさを両立させている点も、ファンにはたまらないポイントです。
こうしたこだわりの味を、お店で楽しむだけでなく自宅に持ち帰れるのも嬉しいところ。これまでは、なめらかな「クラシック」とザクザク食感の「クランチ」の2種類が定番でしたが、現在はなんと10種類にまでラインアップが拡大されました。
デザート感覚で楽しめる「いちご」や「アーモンドショコラ」、さらには食事系に合う「ガーリック」など、バリエーション豊かなフレーバーが揃っています。店頭で購入可能なため、自分へのご褒美や大切な方への贈り物としても選ばれています。
また、金曜・土曜限定で「夜カフェ」営業が始まりました。日が沈んでお城がライトアップされる時間になると、窓の外には暗闇に白く映える姫路城がくっきりと浮かび上がります。
お昼時の活気ある雰囲気とは一変し、静かで落ち着いた空気の中で過ごす夜の時間に合わせて、食後のデザートに最適な「夜パフェ」も登場しました。
生クリームをたっぷり使ったものや、抹茶ティラミス仕立てのパフェなど、お城の夜景を背景に楽しむスイーツは、とても贅沢なひとときを演出してくれます。
ランチタイムの人気メニューである「バターチキンカレー」も、妥協のないこだわりが詰まった一皿です。20種類以上のスパイスを独自にブレンドして作られるこのカレーは、一口目は驚くほどまろやかでクリーミーな口当たり。
しかし、食べ進めるうちにスパイスの複雑な香りと深みが幾重にも重なり、カレー通をも唸らせる唯一無二の味わいは見逃せません。
モーニングからランチ、そして夜のティータイムまで。同店は、いつ訪れても新しい発見とお気に入りの味が見つかる場所へと進化しています。
「姫路名物アーモンドバターの持つ可能性を、さらに新しい形で発信し続けていきたい！」というオーナーの言葉通り、『杏もん堂』はこれからもアーモンドバターの魅力を広め、姫路の街を明るく盛り上げていきます。
場所
杏もん堂（あーもんどう）
（姫路市本町68-170）
営業時間
9:30〜17:00
19:00〜22:30（金曜日・土曜日のみ ）
定休日
月曜日