「余ったら冷蔵庫」はNG！鍋の素の使い方に「知らなかった」「これからは気をつける」
鍋の素が余ったら保存して使ってもいい？
家庭で鍋を作る際に、あると便利なのが鍋の素。手軽なだけでなく、本格的な味わいを楽しめるのも魅力ですよね。
しかし「3〜4人前」といった容量の多いパウチ製品だと、食べる人数によっては一度に使い切れないことも……。そんなとき「残った鍋つゆは保存して使ってもいいの？」と、疑問を抱いたことはありませんか？
実は同じことを思う人は結構多いようで、ミツカンの公式サイトにも質問が寄せられていました。本記事ではメーカーの回答をもとに、結論をお届けしますよ。
結論：保存して使うのはNG！
「鍋つゆパウチ製品を1回で使い切れない場合は、保存して再度使えますか？」のような質問に対し、ミツカンは下記のように回答しています。
保存して再度使うことはお止めください。開封後は1回使い切りの製品です。
もし、3～4人前の鍋つゆストレートを1回で使い切れない場合は、1人前から楽しめる鍋つゆミニパックを販売していますので、是非こちらをお試しください。
＜鍋つゆミニパックの一例＞
〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ミニパック出典:faq.mizkan.co.jp
ずばりミツカンの鍋つゆパウチ製品は1回使い切り。残ったものを保存して使うのはNGとのことでした。余らせることはそうそうないもの、保存NGなのは知らなかった……と筆者も驚き。
よって少人数分の鍋を作るときは、ミニパックの鍋の素を使用したほうがよいですね。そうすれば余らせてしまう心配なし！
食べる人数に合った容量の鍋つゆを選ぼう！
鍋つゆパウチ製品を購入する際は、食べる人数に合った容量のものを選びましょう。一度で使い切れれば、フードロスを出さずに済みますよね。筆者もこれからはそうしようと決意。
なおミツカンは1人用のミニパックも3〜4人前入りも、バラエティ豊かな品ぞろえで、選ぶのに不自由しませんよ。
※本記事はミツカンのサイトを参照し執筆しています。他のメーカーの製品についても同じとは限りませんのでご了承ください。
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