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ステーキ自慢のグリルダイナー、サクラギブッチャーホーリーズ。
さまざまな部位のステーキが味わえると評判のお店です。

どんなステーキが食べられるのかな？
どのステーキが人気なのかな？

そこで、ホーリーズの大野店長におすすめステーキを教えてもらいました。
お店でのメニュー選びの参考にしてください。

希少な部位を使った『国産牛モモカットステーキ』

ステーキメニューのなかでも特に人気が高いメニューが、牛モモ肉の赤身のなかでも希少な部位を使った『国産牛モモカットステーキ』。

やわらかく、噛むたびに肉汁が口の中にあふれ出す赤身肉で「脂身が苦手な方にもおすすめのステーキで、女性やご高齢の方にも好まれています」と大野店長。

なお、『国産牛モモカットステーキ』は200g、300g、400gから量を選んでオーダーできます。

・約200g…1958円
・約300g…2618円
・約400g…3278円

・DINNER SET（ライスorパン、コーンスープorオニオンスープ）＋528円
・ライス330円
・バゲット330円

選べるステーキ
『短角牛』or『若姫牛』

短角牛は芳醇なうまみとやわらかさが特徴、若姫牛は雌牛ならではのやわらかさとうまみが特徴です。

『若姫牛ステーキ』『短角牛ステーキ』ともに200グラムから提供しています。

・約200g…2178 円
・約300g…3278 円
・約400g…4378 円
・約500g…5478 円
・約600g…6578 円
・約1kg…9768 円

そして、お肉の重量なんと１キロ（上写真）！
インパクト大のステーキもあるんです。

「３〜４人で楽しむのが前提ですが、ひとりで食べられる人はガッツリといっちゃってください！（笑）」と大野店長。

赤身の部分が多いので意外とペロッといけちゃうんですって！
※４人で食べてもひとりあたり250グラム！

価格は9768 円。

『国産霜降牛リブロースステーキ』
『ハラミステーキ』

ほかにも国産牛・霜降りならではのおいしさが味わえる『国産霜降牛リブロースステーキ』（約200g 2838円、約300g 3938円）と、
ハラミとポテトとオリジナル特製ニンニクソースとの相性抜群の『ハラミステーキ』（1958円）もラインナップ。

さまざまなステーキを食べ比べて、自分好みの味を見つけてくださいね。

自分好みにカスタマイズ
『ビーフ100％ハンバーグ』

ビーフ100％、やわらかくて、とってもジューシー、自分でカスタムできるハンバーグも人気急上昇中。

「お肉でお肉をつなぎました」というハンバーグは、何度も試行錯誤して完成させた自信の一品です。

ハンバーグは１枚（約200g）からオーダーでき、２枚（約400g）、３枚（約600g）と好みに合わせてオーダーできます。

・『ビーフ100％ハンバーグ』×１　1298円
・『ビーフ100％ハンバーグ』×２　2068円
・『ビーフ100％ハンバーグ』×３　2728円

・DINNER SET（ライスorパン、コーンスープorオニオンスープ）＋528円
・ライス330円
・バゲット330円

選べるソースで味に変化を

ハンバーグをよりおいしく演出してくれるオリジナルソースは、自家製デミグラスソース、オリジナルチーズソース、ガーリックトマトソース、和風おろしポン酢の４種。

ソースはハンバーグ１個につき１種類選べるので、ハンバーグが３個なら３つのソースで味わえます。

トッピングでオリジナルハンバーグを作ろう

ハンバーグにもうちょっとプラスしたい！

そんな要望にも応えてくれるのがホーリーズ。

お店の人気メニュー『カットステーキ』『ガーリックシュリンプ』『黄金豚フランク』をはじめ、ハンバーグと相性のいい『アボカド』『チェダーチーズ』『厚切りベーコン』『目玉焼き』という全７種のトッピングを用意。

お好みでトッピングして、自分だけのオリジナルハンバーグを作ろう！

SAKURAGI BUTCHER HORLY'S（サクラギ ブッチャー ホーリーズ ）

住所
新潟市中央区女池南1-8-16

電話番号
025-250-7700

営業時間
11：00～22：00（LO21：00、ランチタイムは～17：00）

休み
不定休

席数
77席

駐車場
200台

リンク
https://www.sakuragi-butcher-horlys.com/